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Maridajes de la provincia de Cáceres

Maridajes de la provincia de Cáceres

Cáceres es una provincia que más allá del cerdo ibérico posee una docena de denominaciones de origen que garantizan la calidad de los productos elaborados allí

Maridajes de la provincia de Lleida

Maridajes de la provincia de Lleida

Una provincia cuyo abanico de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas nos aseguran una gastronomía de calidad en todo su territorio

Maridajes con platos típicos de Zaragoza

Maridajes con platos típicos de Zaragoza

La ciudad del Pilar tiene una despensa completísima y un recetario amplísimo. De su rica cocina escogemos un plato tan popular y sencillo como las migas y las acompañamos con un vino de la tierra

Maridajes de platos típicos de Barcelona

Maridajes de platos típicos de Barcelona

Una gran cocina clásica pero en la que han influido productos, corrientes y estilos de todo el mundo por ser Barcelona una ciudad eminentemente cosmopolita

Maridajes de platos típicos de Huelva

Maridajes de platos típicos de Huelva

La gastronomía de Huelva no se limita al mejor jamón del mundo y a un marisco y pescado excepcionales, existen otros platos menos conocidos pero igual de atractivos

Basmoon y la gastronomía alavesa

Basmoon y la gastronomía alavesa

Esta vez nos salimos un poco de la norma para sorprender con un maridaje muy especial. Ni vinos ni cervezas, sino que armonizamos dos platos nada menos que con vodka

Maridajes de la provincia de La Gomera

Maridajes de la provincia de La Gomera

La Gomera, una isla de tamaño limitado, tiene una gastronomía rica y variada, así como denominaciones de origen con las que maridar sus platos

Maridajes con platos típicos de La Rioja

Maridajes con platos típicos de La Rioja

La Rioja es una tierra conocida por sus vinos, pero también da unas excepcionales verduras y muy buenas carnes. En este caso aprendemos a maridar dos platos típicos de su gastronomía