Hacienda Tres Lagos, para perderse en la Patagonia

A pesar del cambio climático, o quizá por él, en los últimos tiempos la Patagonia, la parte más meridional de América del sur, está centrando las miradas de los expertos, aunque no sólo de los científicos. Sino también de la hostelería. La pampa argentina y los grandes valles chilenos presentan una oferta hotelera pujante.

Dentro de ese sector en ascenso se encuadra la hacienda Tres Lagos, un lugar que, si es usted de los que gustan de un alojamiento rural pero sin renunciar a las máximas comodidades, le viene como anillo al dedo para pasar unas vacaciones inmerso en un paisaje aún por explorar. La hacienda hotel se encuentra situada en un paraje digno de ser admirado: muy cerca de la frontera con argentina, entre los grandes lagos General Carrera, Bertrand y Negro.

Se trata de una edificación de madera, acorde con un entorno de valles, ventisquros, fiordos, cascadas y campos de hielo que pretende ser respetuosa con el medio ambiente, en la que los huéspedes dispondrán de un espacio de descanso con todas las amenities necesarias y calefacción individual a través de una estufa de leña de combustión lenta. Y es que no hay que olvidar que es invierno en la zona.

Cada uno de los 22 alojamientos que componen este establecimiento ofrece unas impresionantes vistas a los lagos, así como a los bosques que rodean la hacienda. Entre las habitaciones podemos escoger entre alojamiento de tipo familar, con capacidad para cuatro personas; el bungalow de lujo para dos personas, o la suite de lujo -de una a tres personas- El precio por huésped y noche oscila entre los 218 y los 298 euros dependiendo del tipo de alojamiento con el desayuno incluido con acceso al spa.

El almuerzo lo ofrecen los dos restaurantes de la hacienda: el Parador Austral y el Quincho Patagónico, en los que el cordero, el faisán o el salmón, son sólo algunos de los ingredientes estrella de su cocina, entre la que destacan platos como el carpaccio de vacuno y salmón, el pastel de choclo o el cancato.

Aunque lo más atractivo de este alojamiento es, para algunos, el hecho de poder practicar deportes al aire libre como el remo en canoa, el rafting o la hípica. Precisamente esa es una de las mejores formas de recorrer el paisaje; a caballo. Para ello, la propia hacienda dispone de actividades organizadas que permiten, por ejemplo, navegar por el lago Negro -donde el alojamiento posee su playa privada-, recorrer la reserva nacional de Tamango o visitar el glaciar fuentes.

Sin duda un lugar para visitar. Escojan ustedes la estación que más les guste para acercarse a una de las mayores reservas de agua dulce del mundo y disfruten del paisaje que se presenta ante la vista.

Hotel Hacienda Tres Lagos

Habitaciones: 22 alojamientos
Localización: Región de Aysén, Patagonia (Chile)
Teléfono: +56 2 333 4122
Web: www.haciendatreslagos.com