Italia inaugura su museo del gelato

Italia es la tierra del helado, por eso no es de extrañar que allí se haya levantado un museo para rendir homenaje a este producto tan delicioso. Así, en la ciudad de Bolonia, se acaba de inaugurar una galería dedicada exclusivamente al gelato, a su sabor, su artesanía y su historia.

Y es que el helado italiano posee una tradición ancestral que se remonta al Imperio Romano. Muestra de ello son las hasta 20 máquinas de fabricación de que se pueden ver en el museo, alguna de ellas procedente de la época de los Médici.