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Finca Valdepoleo o cómo llevar el concepto 'vino de finca' al extremo
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Finca Valdepoleo o cómo llevar el concepto 'vino de finca' al extremo

Pujanza Finca Valdepoleo es la más reciente creación de Bodegas Pujanza, en la Rioja de Laguardia. Un tinto que se elabora a partir de las mejores uvas de las siete parcelas que componen la finca

Una finca dividida en pequeñas parcelaso pagos, o como cada uno guste. Un enólogo comprometido con su terruño: Carlos San Pedro. Y un vino, Pujanza Finca Valdepoleo, que lleva el nombre de la finca en la que nace. Lo que hace muy especial a este tinto ya no es solo que sea un vino de una sola finca, es que está elaborado a partir de las mejores uvas de las parcelas que componen esa finca.

Parcelas de tempranilloque se vendimian cada año por separado ya mano. De esta vendimia se seleccionala mejor materia prima, las uvas de más calidad de cada parcela, y seelaboranen depósitos diferentespara crearuncoupage-mezcla-con lo mejor de las siete.

El proceso está tan estudiadoy es tan laborioso que es muy difícil que llegue a la barrica una sola gota de materia prima no apta para el nivel que se quiere alcanzar. Un proceso minucioso y muy laboriosoque hace de Pujanza Finca Valdepoleo uno de los vinos más especiales de Laguardia, de Rioja,y quizá de España.

El pilar de la casa, la enseña, la carta de presentación,el vino que mejor resume la esencia de la bodega. Es además el de mayor producción. Un vino de finca, maduro y fresco. De carácter moderno, con mucha fruta y muy expresivo.

placeholder Pujanza Finca Valdepoleo 2011
Pujanza Finca Valdepoleo 2011

Pujanza Finca Valdepoleo2011
Tinto » D.O. Ca. Rioja» Bodegas y Viñedos Pujanza

Características:

Tipo de uva: 100% tempranillo
Botella: Bordelesa de 75 cl.
Elaboración y crianza: 14 meses en roble francés.
Grado: 14º C

Notas de cata:

Vista:Rojo cereza guinda brillante, ribete que denota juventud.
Nariz:Limpio, intensidad media-alta, fruta negra en confitura, especiado, balsámico, notas de madera de buena calidad, elegante.
Boca:Entrada agradable, jugoso, sabroso, fresco, carnoso, tanino de buena calidad, fruta roja, notas lácticas. Amplio.
Temperatura de servicio: 17º

Precio en Todovino.com: 19,70€

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Una finca dividida en pequeñas parcelaso pagos, o como cada uno guste. Un enólogo comprometido con su terruño: Carlos San Pedro. Y un vino, Pujanza Finca Valdepoleo, que lleva el nombre de la finca en la que nace. Lo que hace muy especial a este tinto ya no es solo que sea un vino de una sola finca, es que está elaborado a partir de las mejores uvas de las parcelas que componen esa finca.

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