El dorsal 9 del vino lo llevan los tintos de Ribera del Queiles

Noviembre viene del latin 'novem', que viene a ser nueve, y que era el noveno mes en el calendario romano. 6 al revés es nueve, y el nueve es un número magnífico para noviembre. Noviembre ha pasado, pero como llevábamos tiempo queriendo hablar de este tinto nos ha parecido excusa más que suficiente para hacerlo ahora, a mes vencido.

Nace en Ribera del Queiles, a partir de un selección de viñedos viejos de baja producción situados desde las altas laderas de los pies del Moncayo, en Aragón, hasta las tierras más cálidas por las que discurre el río Queiles, ya en la comunidad de Navarra.

Seis al Revés tiene un hermano mayor que es Número 9 y un hermano pequeño que es Tres al Cuadrado, y entre los tres componen el proyecto Winery Arts.

Está elaborado con tempranillo y merlot y, ¿por qué no decirlo?, es una de esas botellas que, una vez te hayas bebido el tempranillo y el merlot, tiene todas las de acabar decorando alguna estantería. Y es que el buen diseño cada día está más hermanado con el buen vino.

Seis al Revés 2011
Tinto, D.O. Ribera del Queiles, Winery Arts

Características:
Tipo de uva: Tempranillo y Merlot.
Botella: Bordelesa de 75 cl.
Elaboración y Crianza: 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Grado: 14,5% vol.

Notas de cata:
Vista: Rojo picota con tonos granates y capa alta.
Nariz: Intensidad alta, fresco, frutal, franco con notas balsámicas. Aromas a fruta roja madura, especias y elegante tostado.
Boca: Boca potente, graso, goloso y jugoso con un paso aterciopelado. Mucho recuerdo frutal. Final de intensidad media y tanino elegante por pulir.
Temperatura de servicio: 16ºC

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