LA MONASTRELL COMO PROTAGONISTA

Puerto Salinas: las viñas que reposan a la sombra de la sierra alicantina

El Mediterráneo nos ofrece cada vez mejores vinos. Prueba de ello es Puerto Salinas 2010, un 'coupage' que pone de manifiesto la armonía entre uvas autóctonas y foráneas

Foto: Puerto Salinas 2010
Puerto Salinas 2010

El Mediterráneo nos ofrece cada vez mejores vinos. Prueba de ello es Puerto Salinas 2010, un 'coupage' que pone de manifiesto la armonía entre uvas autóctonas y foráneas.

Un proyecto inicialmente familiar que a día de hoy pertenece a uno de los grupos vinícolas que más darán que hablar, MGWines Group. Formado por bodegas y viñedos llenos de singularidad que buscan a toda costa potenciar la tipicidad de las diferentes D.O. que lo forman. 

Ubicado en el paraje oeste de la sierra de Salinas en Villena (Alicante), la bodega del mismo nombre se erige a 700 metros de altitud, rodeada de 50 hectáreas dedicadas principalmente al cultivo de la monastrell en vaso, protagonista indiscutible del Puerto Salinas 2010.

Un vino de profundo color cereza con fondo balsámico, fresco y ligeramente especiado. En resumen una etiqueta que goza de un buen equilibrio y estructura.

Puerto Salinas 2010 (11,20 euros)
Tinto, Alicante, Bodega Sierra Salinas

Características

Tipo de uva: 70% monastrell, 10% cabernet sauvignon, 15% garnacha tintorera y 5% petit verdot.

Botella: bordelesa de 75 cl.

Barricas: crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Grados: 15% vol.

Notas de cata

Vista: rojo picota brillante.

Nariz: fruta negra.

Boca: fresco y frutal. Notas monerales. Estructurado.

Temperatura de Servicio: 15º C.

 

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