Los mejores pintxos de San Sebastián

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Beti Jai
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Bartolo
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Bartolo
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Bartolo
Casa Tiburcio
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Casa Tiburcio
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Casa Tiburcio
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Casa Tiburcio
Bodaberri
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Bodaberri
Zeruko
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Zeruko
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Zeruko
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Zeruko
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Zeruko
La cuchara de San Telmo
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Egosari
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Egosari
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Egosari
Bar Txondorra
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Bar Txondorra
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Junto a Lyon y Tokyo, San Sebastián es sin duda una de las ciudades del mundo en las que mejor se come. Aquí la gastronomía es escuela, oficio y arte. No fueron los inventores del pincho, pero desde luego han superado a los demás y han sido precursores de la novelle cuisine. El pincho es la esencia de la cocina, una colección de pequeños bocados que tienen fuerza, sabor y potencia por sí solos. Toda una cocina condensada en un bocado.

Visitando una barra tras otra se disfruta de la mejor gastronomía, de una comida que se ha hecho seña de identidad en el mundo. Pero el ambiente y la gente también forman parte del espectáculo. En el casco viejo de San Sebastián, en una retícula de calles que se entrecruzan y sobre las cuales termina apareciendo siempre la imagen de una iglesia monumental, se concentran los mejores pinchos del mundo. Unas barras amplias y generosas que se ofrecen repletas de bocados de todo tipo, colores, texturas y sabores. Hasta aquí vienen gentes de todo el mundo para arremolinarse alrededor de una barra y poder probar así algunos de los más suculentos manjares del planeta.