Madrid Eat es el nuevo mercado gastronómico que se instala y abre en Madrid el tercer miércoles de cada mes, al estilo de todas las grandes ciudades del mundo que disponen de mercados callejeros de alta gastronomía.
En esta edición han participado varios restaurantes con estrella Michelin, como Kabuki o Alborada, y grandes restauradores como Chifa, del gran Estanis Carenzo, entre otros muchos food trucks.
Una gran iniciativa que debería instaurarse de forma definitiva todos los fines de semana para que los madrileños y turistas que acuden a la capital puedan disfrutar de gastronomía de calidad en entornos abiertos como ocurre en todo el mundo.