Los hermanos Torres quedan con el equipo de 'Vanitatis' dispuestos a enseñar a su reportera, que no ha hecho un huevo frito en su vida, cómo cocinar un plato que no es lo que parece. Sergio y Javier Torres explican cómo preparar una tapa sencilla, diferente y muy mediterránea en la que el protagonista indiscutible es un tomate. ¿La sorpresa? La tierra de la tapa también se come y, según aseguran los chefs, no tiene demasiadas calorías. Esta tierra de malta tostada, con aceite de oliva y harina, recuerda al café en su sabor.
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