El 18 de abril de 2016 abría sus puertas el restaurante más romántico de la televisión. Durante todo este tiempo, casi 4.000 personas han cruzado las puertas de 'First Dates' para intentar encontrar su media naranja. Cada día, más de un centenar de personas ponen toda su profesionalidad y saber hacer al servicio de Cupido para intentar conseguir el match perfecto en todas las citas posibles. 

"El amor no nace en cualquier lado, necesita un lugar adecuado. Hay demasiados malos momentos en el día, por eso necesitamos un lugar en el que anidar cada noche, un lugar lleno de encanto, un lugar en el que los sentimientos siempre fueran positivos… En febrero de 2016 encontramos ese lugar y comenzó la reforma", relata el propio Carlos Sobera. Ahora, un año después, Cuatro desvela en un time-lapse cómo se produjo esa transformación.