Las lentejas forman parte de nuestra dieta mediterránea, junto con otras legumbres que nos aportan una buena cantidad de nutrientes si sabemos cómo prepararlas

¿Sabías que combinar adecuadamente los alimentos que ingieres puede potenciar sus beneficios para la salud? Hablamos de la biodisponibilidad de aquello que comemos, es decir, la

Son alimentos muy completos y beneficiosos para la salud, por lo que es crucial que formen parte de nuestra dieta. Pero muchos eliminan las legumbres por este indeseable efecto

¿No te queda pimentón en casa? Prueba a usar estas especias en su lugar. Le aportan muy buen sabor a tus lentejas y puedes probarlas en otros guisos

Incluyendo esta comida en tu dieta ayudarás a que tus niveles de hemoglobina aumenten. Con esto facilitarás la prevención de la anemia en tu cuerpo

A excepción de algunas regiones de España, la sangre de animal cocinada no es un plato habitual en nuestras mesas

Frutas, verduras y hortalizas deben sobresalir en cada comida que hagamos, sin olvidarnos de los cereales, los pescados o carnes magras

Para dietas que buscan fuentes de proteínas vegetales para sustituir a las carnes animales, las legumbres son unas grandes aliadas

Los sofritos son la base de decenas de platos de la gastronomía española, y le aportan a nuestras comidas un sabor muy especial