Manual Práctico de la vida autosuficiente: la ilusión de la cosecha propia

María Trincado Boville  -  26/11/2010

Manual práctico de la vida autosuficiente. John Seymour, 792 páginas, 24,90 euros. Comprar libro.

La llamada de la naturaleza cada vez es más imperiosa entre los que vivimos en las ciudades, agobiados y cansados del ritmo frenético al que nos condenan las posibilidades –impensables hasta hace bien poco-, que nos ofrece el desarrollo vertiginoso de las nuevas tecnologías.

El trabajo ya no es tan duro físicamente como antaño, pero como hemos pulverizado prácticamente los límites espaciales, parecemos empeñados en que todo es factible y la exigencia profesional se torna despiadada.
La ciudad apenas nos deja atisbar retazos de cielo, hemos olvidado el silbido potente del viento, su frio cortante pero vivificante, mientras paseamos por un páramo abierto, el colorido fogoso de las puestas de sol, doradas, rosadas, rojizas o amenazantes de nubarrones oscuros, la fuerza y agradecimiento de la tierra ante el más mínimo cuidado humano.
Tal vez estamos volviendo la vista con añoranza a nuestras raíces en los pueblos, hacia ese trocito de tierra heredado o adquirido con esfuerzo, y querríamos descubrir esos gozos naturales que nos aguardan intemporales.
De la mano de John Seymour (Gran Bretaña 1914- Irlanda 2004) podemos hacerlo realidad. Fue un hombre de vida aventurera, durante años vivió en un barco con su mujer, viajando alrededor del mundo, tras sus estudios de agricultura ejerció profesiones diversas, pero sin duda su legado más duradero es la promoción de la vida autosuficiente por medio de su trayectoria, su propia escuela y sus diversas publicaciones difundidas por todo la tierra. Sin llegar al extremo, un poco insociable, de la autosuficiencia, si, podemos utilizar sus enseñanzas para alcanzar una vida más sencilla, más pausada, para esforzarnos a medio plazo, huyendo de la tiranía del resultado inmediato.
La edición en un solo volumen de los 4 manuales prácticos de bolsillo existentes: La práctica del horticultor autosuficiente, El cultivo de hortalizas, El cultivo de frutales y hierbas, La conservación de alimentos y productos artesanales, es una inmejorable oportunidad para empezar.Además su precio es muy sugerente, ya que los 4 tomos separados suman 40 euros y en esta edición reunida solo 24,90. Como todas las obras del autor, es un libro eminentemente práctico, acompañado de esclarecedores dibujos.
La práctica del horticultor autosuficiente desarrolla los fundamentos de la horticultura, tratamiento del suelo, abono, multiplicación, plagas, recolección y almacenamiento; cómo organizar la producción del huerto, la horticultura en las cuatro estaciones del año y el método del bancal profundo.
El cultivo de hortalizas y El cultivo de frutales abarca leguminosas, crucíferas, solanáceas, liliáceas, frutales y hierbas aromáticas. En las páginas finales incluye unos utilísimos índices ilustrados a color de cada una de las especies mencionadas.
Por último, en La conservación de alimentos se dedica al almacenamiento y conservación de los productos que con esfuerzo y una buena dosis de ilusión hemos obtenido. Detalla el proceso de elaboración de queso y mantequilla, vino y cerveza y algunas actividades artesanales como cestería, tintes, fabricación de ladrillos, trabajos en madera y muchas más.
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2 .- Es interesante, desde luego. Yo he hecho mis pinitos en el cultivo hogareño de tomates [en una ciudad que llega a -10 en invierno y +38 en verano]... o sea, un fracaso absoluto.

Si algún día mis tomates llegan a aparecer pese a las inclemencias del tiempo, y se ven diezmados por las plagas, puede que me compre este libro... o que tire todas las macetas y los compre en Merca-a-dona.

Por cierto, Don Capablancka, ¿usted vende naranjas a buen precio, no?... ¿hacen pedidos minoristas a "provincias"? ;]

nicetas koniatas

28/11/2010, 08:28 h.

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1 .- Es muy buena idea. Pero para todos aquellos que vivan en zonas frías y no puedan autocultivarse las naranjas [y mandarinas] por las heladas invernales, que no se preocupen que no hay motivo. El amigo Capablancka se las suministra inmejorables y a unos precios de infarto.

Hasta el momento, ningún cliente que ha probado nuestros cítricos ha quedado insatisfecho.

:_]]

.-#/The Best Oranges around the World\#-.

Capablancka, J.T.

26/11/2010, 07:43 h.

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LIBRO PRÁCTICO

Plantas para curar plantas

Plantas para curar plantas es un curioso e interesantísimo libro para aprender a elaborar y aplicar preparados con plantas con el fin de controlar las plagas de todo tipo, que puedan afectar al huerto y al jardín. Hay muy poco escrito en nuestro idioma sobre este tema y sirve de complemento a las páginas que Seymour le dedica al asunto en el Manual práctico de la vida autosuficiente que recomendamos aquí mismo.

Se centra en las 25 plantas más habituales como la ortiga, la cola de caballo, los helechos o el diente de león para explicarnos con tablas sencillas como utilizarlo con el fin de fortalecer o curar los cultivos. Es un trabajo de campo importante, realizado por especialistas, que han ido acumulando información sobre los usos tradicionales hasta poder garantizar a través de este prontuario su máxima eficacia.

Esta pequeña reseña es una ocasión de acercar al público general la encomiable labor de la joven editorial española que lo publica, Fertilidad de la tierra, dedicada a la agricultura y jardinería ecológica, y que periódicamente lanza atractivas y valientes propuestas como El olivar ecológico , Cómo hacer un buen compost o Los cuidados naturales de los árboles .

Plantas para curar plantas. 107 páginas, 16,50 euros. Comprar libro.



ACERCA DE

María Trincado Boville.- María Trincado nació en Madrid en 1954.
Con hondas raíces gallegas y manchegas, es una historiadora poseída por la pasión de la lectura, la cual le llevó a constituir en 1989 la Librería Ontanilla, en Aravaca (Madrid), un espacio en el que compartir todo lo valioso que encuentra en los libros. Al cabo de los años, Ontanilla se ha ido amoldando tanto a María que se ha convertido casi en su segunda piel, al punto de que, más que un local comercial, es como la librería de su casa a la que invita a amigos y conocidos para leer, conversar y soñar. Todos y cada uno de los libros, escogidos con esmero, tienen un motivo para estar a su lado. Todos desbordan ideas y sentimientos que nos hacen más humanos y auténticos: la belleza, la sensibilidad, la bondad, el sentido del humor, la inteligencia, el valor del individuo en situaciones límite...

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