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Diez 'gadgets' para el chef que llevas dentro
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Diez 'gadgets' para el chef que llevas dentro

Cocinar está de moda. Si tienes fama de cocinillas pero no te atreves a dar rienda suelta a tu hobby, ha llegado la hora de sacar partido a ese chef.

Foto: Sacacorchos bigote de Stop&Walk
Sacacorchos bigote de Stop&Walk

Cocinar está de moda. Programas de televisión, escuelas de cocina, showcookings, ferias gastronómicas y talleres de repostería creativa nos lo recuerdan casi a diario. Si tienes fama de 'cocinillas' pero no te atreves a dar rienda suelta a tu hobby, ha llegado la hora de sacar partido a ese chef que llevas dentro. Ya sea para saciar tu apetito gourmet o para presumir ante tus amigos, estos son los gadgets gastroque no deben faltar en tu cocina. Diez caprichosque conjugan a la perfección diseño y funcionalidad y que te ayudarán a poner elpunto cool a tus platosy el toque de diversión a tu mesa.

1. Termómetro digital.La temporatura es fundamental para el éxito de una receta, y uncocinero que se precie no puede prescindir de un buen termómetro digital. Elige uno como el de Gefu,que puede utilizarsecon diversos tipos de alimentos e incluso para medir la temperatura de losvinos.(19 €)

2. Spray para limones y limas.El secreto de un plato, una bebida o un cóctel refrescante y aromatizado está en pulverizarzumo de fruta directamente del cítrico. Este de Lekueincluye dos tamaños para sacar el máximo partido de cada pieza: uno largo para limones, naranjas y pomelos, y otro corto para frutas más pequeñas como mandarinas y limas.(15 €)

3. Pinzas para barbacoa.Este artilugio para marcar la temperatura de la carne y lograr el punto óptimo de cada pieza te convertirá en el auténtico rey de la parrilla. Las pinzas de Admetior rondan los30 €.

4. Tijera de hierbas.Las hierbas aromáticas aportan un sabor especial y un acabadogourmet. Pero cortarlas puede ser muy aburrido.Estastijeras especiales dePlant Theatreharán que la tarea searápidae incluso entretenida.(15 €)

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5. Cortador en espiral.El Spirellide Gefu permite cortar tiras en juliana de zanahorias, rábanos, pepinos y otras variedades de hortaliza duras, de manera sencilla y con un resultado de lo más vistoso.(19 €)

6. Saquitos para las verduras.Mastradtiene lasolución perfecta para guardar de manera elegante por las patatas, cebollas y demás vegetalesque no siempre se guardan en la nevera y que a veces no sabemos dónde colocar. (12 €)

7. Seca lechugas.Para hacerensaladas completamente limpias y frescasen cuestión de minutos, lo único que tienes que hacer a partir de ahora esañadir verduras al aparato deOxoy pulsar el botón de 'centrifugado'.(20 €)

8. Mandolina plegable. Cortes limpios para toda la verdura, fácil de limpiar y muypráctica de guardar. La mandolina de Chef'nlamina todo tipo de vegetales, incluso lostomates, en cuestión de segundos.(22,50 €)

9. Deshuesador de cerezas.Este simpático 'quitahuesos' deTalisman Designse convertirá en el mejor amigo de los pequeños de la casa, ya demás te vendrá bien para las tartas y otras recetas que contengan esta sabrosafruta.(10 €)

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10. Soplete de cocina.El ingrediente secreto de muchos chefs es estesoplete recargable,ideal para dar el toque final a muchosplatos y postres, como el caramelizado de la crème brûlée y la tarta tatin, el dorado de los merengues o el crujiente de la carne.Kitchen Craftlos tiene en multitud de colores para que juegues a combinar con todos los productos de su gama Colourworks y le des un toque de color a tu cocina.(16 €)

*Para cocineros prácticos: Si te gusta cocinar pero nunca tienestiempo, prueba la última revolución gastro. Olvídate de sartenes, freidoras, cazuelas e incluso del microondas... Cocinar con el lavavajillas ahorra energía, consume poca agua, es muy fácil y, además, el resultado es de lo más apetitoso. Se trata de usar este electrodoméstico aprovechando los distintos tipos de lavado, utilizando botes cerrados herméticamente y liberándose de los prejuicios. En el libro editado porLarousse, Lisa Casali nos propone una abundante selección de recetas para convencernos. Y si eres fan de las cajas sorpresa, puedes suscribirteaSamy's Box(la última propuesta de la chef Samantha Vallejo-Nágera), para recibir cada mes unnuevo paquetecon trucos, productos, utensilios de cocina y recetas que te harán quedar de lujo con tus invitados.

Cocinar está de moda. Programas de televisión, escuelas de cocina, showcookings, ferias gastronómicas y talleres de repostería creativa nos lo recuerdan casi a diario. Si tienes fama de 'cocinillas' pero no te atreves a dar rienda suelta a tu hobby, ha llegado la hora de sacar partido a ese chef que llevas dentro. Ya sea para saciar tu apetito gourmet o para presumir ante tus amigos, estos son los gadgets gastroque no deben faltar en tu cocina. Diez caprichosque conjugan a la perfección diseño y funcionalidad y que te ayudarán a poner elpunto cool a tus platosy el toque de diversión a tu mesa.

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