Madrid Eat, un mercado 'gastro' de 'food trucks' en Madrid
Madrid Eat es el nuevo mercado gastronómico que se instala y abre en Madrid el tercer miércoles de cada mes, al estilo de todas las grandes
Mercado callejero de alta gastronomía.
El 'food truck' del restaurante con estrella Michelin Alborada.
En el 'food truck' del restaurante con estrella Alborada, preparando unas cigalas extraordinarias rebozadas y una empanada como solo saben hacer en esta tierra.
El 'food truck' del restaurante Chifa, de Estanis Carenzo.
Uno de los bocados más potentes del 'food market'. El excelente sandwich de Chifa.
Muy buenos temakis en el food truck del 'estrellado' Ricardo Sánz de Kabuki.
Los hermanos Arzabal, al frente de una de las tabernas madrileñas con una propuesta gastronómica más atractiva, también estuvieron presentes durante esta edición de Madrid Eat.
El 'food truck' de las cervezas artesanas de La Virgen. Perritos calientes y hamburguesas.
Las hamburguesas que se servían en el 'food truck' de Meat tuvieron mucho éxito. Fue uno de los puestos más visitados.
'Food truck' de La Trastienda. Rabo de toro y trufa, y tigres.
Este está dedicado al queso.
Uno de los puestos de crepes de Madrid Eat.
Un puesto de salchichas y 'hot dogs'.
Un detalle de uno de los 'food truck' que se han desplegado en la feria gastronómica de Madrid Eat, Felicidad Ambulante
Madrid Eat es el nuevo mercado gastronómico que se instala y abre en Madrid el tercer miércoles de cada mes, al estilo de todas las grandes ciudades del mundo que disponen de mercados callejeros de alta gastronomía.
En esta edición han participado varios restaurantes con estrella Michelin, como Kabuki o Alborada, y grandes restauradores como Chifa, del gran Estanis Carenzo, entre otros muchos food trucks.
Una gran iniciativa que debería instaurarse de forma definitiva todos los fines de semana para que los madrileños y turistas que acuden a la capital puedan disfrutar de gastronomía de calidad en entornos abiertos como ocurre en todo el mundo.
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