David Muñoz ha querido enseñar a Cristina Pedroche uno de sus templos gastronómicos favoritos, el restaurante Nahm, ubicado en las entrañas del exclusivo Hotel Metropolitan de Bangkok. Los fogones de este exclusivo local llevan la seña de identidad de David Thompson, un chef australiano con estrella Michelin que atesora una muy buena amistad con el cocinero de DiverXO. De hecho, fuentes presenciales en el mismo restaurante tuvieron la oportunidad de hablar con David Muñoz, quien hizo evidente su admiración por la cocina de Thompson: “Ya he comido aquí unas cinco veces y también en su restaurante de Londres, The Halkin, diez veces más. La suya es la mejor comida tailandesa del mundo”, reconocía.

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