Es una bebida con una cantidad tremenda de beneficios, desde mantenernos despiertos hasta conseguir reducir las probabilidades que tenemos de sufrir alzhéimer o diabetes. Pero es agresiva con nuestro estómago, lo que puede ser un riesgo
De entre todas las cosas que podemos esperar encontrarnos esta semana en Madrid Fusión, esta es una de las más raras. A primera vista puede parecer un error, pero su sabor es algo que no somos capaces de imaginar
De entre todos los 'nuevos' alimentos que aparecen en nuestra dieta, la linaza es uno de los mejores y puede jugar un papel fundamental en una alimentación sana
Los regímenes bajos en estos macronutrientes pueden poner en riesgo nuestro bienestar. Como siempre, el sentido común y el equilibrio pueden ser más fructuosos que el radicalismo
Su gracia es que su beneficio energético es mínimo, por lo que son productos imprescindibles en las dietas de adelgazamiento. No son muy numerosos, pero funcionan
Es una variedad con un característico aroma floral. Están teniendo muy buena acogida en nuestro país dado que ofrecen algo nuevo, menos rutinario, pero compatible con nuestras costumbres de barra, caña, tapa y buena compañía
La evolución de la ciencia nos muestra que todo lo que comemos tiene una repercusión sobre nuestra salud, y en muchas ocasiones negativa. Ahora, parece que las carnes curadas podrían estar poniendo en peligro nuestra cordura
Mantenernos sanos es una de las principales preocupaciones de nuestro tiempo. Cierto es que muchos factores escapan a nuestro control, pero determinadas acciones pueden tener tremendos (y beneficiosos) efectos
Antropólogos, teólogos, historiadores y sociólogos se han dedicado a estudiar qué se comía en esta parte del mundo durante esta época que marcó nuestra civilización. ¿La respuesta? La dieta mediterránea primigenia
Con la llegada de esta época tan especial del año, las mayores compañías lanzan sus propuestas diseñadas para maridar las abundantes comidas que nos esperan. Densas, con sabor y con una gran intensidad, así son
Tras una buena cena (cosa más que probable durante esta época navideña), puede que suframos los efectos de los jugos gástricos en el esófago. Por suerte hay comidas capaces de aliviarnos