Cocinar en ella permite que los alimentos conserven las vitaminas y los minerales y además es superrápido. Pero hay muchos más motivos por los que utilizarla...
Algunas de estas sustancias son claramente efectivas, pero varios estudios hablan de su riesgo de causar enfermedades. Los expertos nos lo aclaran y dan las mejores opciones
Arrastramos desde pequeños el consejo de que hay que esperar entre dos y tres horas después de comer para meternos en la piscina. Pero la digestión no es lo preocupante, sino algo mucho más importante: nuestra vida
Las tendencias actuales promueven la incorporación de probióticos a alimentos habituales en las despensas para que aporten un beneficio a la salud del consumidor. Un equipo español prueba el efecto de L. plantarum en este producto cárnico
Expertos de diferentes especialidades médicas opinan sobre las posibles bondades que tiene su uso para la terapia de patologías asociadas a la inflamación, el síndrome premenstrual o enfermedades neurodegenerativas, entre otras
Esta elaboración culinaria formará parte del menú navideño en muchos hogares españoles. Se prepara fundamentalmente con marisco y verduras. Los expertos recomiendan usar productos de proximidad
Una alimentación incorrecta frecuente impacta sobre el rendimiento físico y mental. Los expertos avisan de que se impone regresar a la comida de siempre. Un recordatorio imprescindible un día como hoy
La gota se produce cuando este compuesto órganico en la sangre se deposita en cartílagos, ligamentos y tendones en forma de cristales, produciendo inflamación o artrosis
Es la hormona sexual más importante de los varones. De esta dependen las características típicamente masculinas, como el vello facial, púbico y corporal, y también los músculos. También ayuda a mantener el impulso sexual
Las empresas han comprobado que para atraer a los consumidores hay que conectar con sus sentimientos; es necesario transmitirles valores y emociones. Y lo hacen utilizando esta ciencia
Encerrado en una cueva especial, el experto vigila y corrige la temperatura, los microorganismos, las bacterias o la humedad que dotan a cada queso de su carácter
Los estudios demuestran que el consumo regular de lácteos enriquecidos con extracto de cresta de este alimento mejora la movilidad de las articulaciones y la fuerza muscular
Todas las claves y los trucos para darse un festín y saber cómo elegir los mejores cortes y las elaboraciones de una gran variedad de opciones: conejo, cordero, ternera...
Si bien no son una ración de vegetales como tal, por no ofrecer los mismos nutrientes, sí están aconsejados ahora para reponer líquidos. Súmalos al agua, tus zumos y esos batidos
Los especialistas consultados por Alimente coinciden en señalar a la dieta mediterránea como clave para frenar los síntomas de esta enfermedad y de todas las que cursan con procesos inflamatorios
Los residuos utilizados en el tratamiento de diferentes comidas pueden alterar el sistema endocrino. Una nueva guía permitirá evaluar y controlar estas sustancias