Una gran cantidad de cítricos han probado que esta molécula que contienen es capaz no solo de aumentar la pérdida de peso, sino también de luchar contra la oxidación celular. De todos modos hace falta más investigación
Un estudio de gran relevancia (y con participación española) ha conseguido identificar uno de los responsables del 'asma del panadero'. En España afecta al 20-30% de las personas con alergia alimentaria
Se busca el desarrollo de las comunidades menos favorecidas, al promocionar su agricultura, la seguridad alimentaria, la nutrición, la producción ecológica y la conservación de la biodiversidad
Un nuevo programa piloto se pondrá en marcha en 15 colegios españoles en el próximo curso. El objetivo, mejorar la alimentación y el bienestar de los niños
El incremento del consumo de bebidas 'des' o 'sin' está relacionado con la preocupación por la salud de personas que, sin embargo, no renuncian a tomar café, vino o cerveza
Varias organizaciones quieren revertir el desconocimiento que existe sobre este aceite. Un producto con propiedades saludables cuya producción acaba en su mayor parte fuera de nuestras fronteras
Desde el punto de vista nutricional, es importante adaptarse a la climatología y a la temporalidad de los productos, porque siempre es más saludable consumirlos de temporada
Es una enfermedad que puede aparecer bien pasados los 20 años. Si sospechamos que la tenemos, lo primero será ir al médico sin eliminar el gluten de nuestra dieta (todavía)
Tratamos de facilitar todo a los discapacitados, pero para los invidentes es prácticamente imposible saber qué compran en un supermercado. Diversas iniciativas pretenden ponerle solución
En el mundo globalizado en que vivimos, comer productos que viajan 10.000 kilómetros hasta llegar a nuestro plato no es la mejor idea. Aquí tienes los motivos
Algunas poblaciones de países industrializados se han subido al carro del consumo de alimentos sin ningún tipo de control sanitario. Una práctica que puede provocar, según los expertos, infecciones e intoxicaciones
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F5b0%2F811%2Fccc%2F5b0811ccc94ba447eeb3c69dc38fcfc0.jpg "Ahora es cuando tus hijos aprenden a comer")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb35%2Fcaf%2F819%2Fb35caf8198d4dacd62080a614a4e3c1d.jpg "Estos son los alimentos imprescindibles (y sus cualidades) de este otoño")
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