El desperdicio alimentario es un caballo de batalla. La fruta es uno de los productos que más acaba en la basura, pero hay una pegatina capaz de mantenerla fresca dos semanas más
Miras la etiqueta. Ni rastro de azúcar. Sin embargo, acabas de caer en la trampa pues no has estado atento a la maltodextrina, la lactosa o al almidón modificado, que también lo es
Forma parte de nuestra dieta desde tiempos inmemoriales. Además, en los últimos años diversos estudios no hacen más que sacar a relucir beneficios de su consumo. ¿Son ciertos?
Lo que echamos en el carro de la compra puede tener repercusiones en nuestra salud mucho peores de lo que creemos. Y es que definitivamente somos lo que comemos
Si andas buscando alternativas a la proteína animal, aquí te surtimos de opciones para que no te falte este nutriente indispensable. Algunas ya las conoces, pero otras te sorprenderán
Parecen estar ganando la partida a las fiambreras de plástico. Sin embargo, podrían no ser tan inocuos como creíamos y revelarse como todo un caballo de Troya
Debemos prestar atención a qué especies comemos pues algunas, como el atún o el lucio, concentran mercurio al que pueden ser sensibles las embarazadas y los niños
Es posible que te vendan un pepino cultivado de manera convencional a precio de ecológico. La UE empieza a tomar cartas en el asunto, pues teme que la confianza del consumidor se vaya al traste
No hay razón para dejarlas de lado durante el verano. Podemos degustarlas en frío. Una refrescante opción de infinitas y sabrosas posibilidades que sin duda te encantará
Hay una manera de aliviar los excesos del alcohol y es, aunque parezca mentira, con una cerveza. Pero es muy particular, servida con picante e incluso zumo de tomate
Se ha convertido en un sospechoso habitual de numerosos estudios que cuestionan su carácter inocuo. Francia ha decidido eliminarlo. Muchos consumidores esperan que Europa haga lo mismo
Parece que pocos siguen la recomendación del Ministerio de Sanidad de comer de 3 a 4 raciones semanales de este alimento marino tan nuestro. ¿Qué está pasando?
Hasta hace tan solo unos años se consideraba una consecuencia del propio envejecimiento, ahora ostenta el rango de enfermedad y la dieta puede ser determinante para combatirla
Es un alimento universal. Nos hemos atrevido a modificarlo genéticamente y, además de las habituales variedades, nos topamos con muchas más. Hacemos un breve repaso
Son un bocado extremadamente dulce que encanta a los niños y que nos ofrece infinidad de posibilidades culinarias. Aprende a disfrutar de esta pequeña fruta
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd63%2Fcb7%2F82b%2Fd63cb782b0428cf763f07e41bd6b8176.jpg "Aprende a identificar el azúcar en los productos")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ffdd%2Ff6e%2F0c2%2Ffddf6e0c2c1751aac3dc1ebdeab54557.jpg "¿Dónde puedes encontrar proteínas de origen vegetal?")
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