Una medina dentro de la medina de Marrakech, un oasis palaciego levantado por 1.500 artesanos donde disfrutar del lujo en sus 53 riads y del sabor de estos reconocidos chefs Michelin
De los creadores del Grupo Gunilla abre entre Alcalá y Cibeles el enésimo 'place to be' madrileño con una propuesta castiza y ambiente animado hasta altas horas. ¿Hay algo diferente?
El chef Davide Bonato continúa dando muestras de su talento en novedosos platos piamonteses actualizados, ahora, con pinceladas de Oriente, su gran pasión. Los clásicos impepinables no desaparecen, mejoran, en un renovado local
En su corta trayectoria ya es uno de los restaurantes más cosmopolitas de la capital. Nuno Mendes dirige una propuesta de cocina lusa moderna en el renovado hotel de lujo
Tradición y sabor, cada vez más, marcan el menú del chef español más laureado en una de sus sedes. Este excelente restaurante ofrece todo lo que se espera del premiado cocinero
Que Mallorca no es solo costa ni hay que decirlo. Este alojamiento y la cocina de su restaurante Mirabona exprimen el bello interior de la isla en una escapada inolvidable
Lo que fue local de Café Saigón o Pomerania vuelve y parece otro. Un impresionante espacio entre Atlántico y Mediterráneo en lo estético y lo culinario sirve de desembarco a Hugo Ruiz
El chef inaugura en la capital su concepto de moderna “steakhouse” que ya triunfa en Marbella y también un espacio más gastronómico a su lado: Smoked Room. Visitamos el primero
El emblemático restaurante regresa tras cerrar por no aguantar el azote de la pandemia. Con Íñigo Urrechu como director gastronómico, mantiene clasicismo con una vuelta presente
El estrella Michelin de este, uno de los mejores destinos de lujo de España, culmina en esta temporada su discurso consagrado al entorno de la mano de los grandísimos vinos de la casa
Con la sostenibilidad por bandera, Jesús Sánchez y Marián Martínez dan la bienvenida en un precioso palacete, su casa, con una refinada y reconocible cocina cántabra de geniales destellos contemporáneos
El vasco Etxebarri sigue completando el podio. Disfrutar (Barcelona) sube del puesto 9 al 5, DiverXO (Madrid) entra por primera vez en el puesto 20 y Elkano vuela del 30 al 16 en una lista que encabezan los daneses Noma y Geranium
Este icónico mirador reabre, tras Pedro Larumbe, con el restaurante más viajero de Grupo La Fábrica (El 5 de Tirso, Raimunda…) ¿Sus fuertes? Carta asequible, decoración, música y ambiente
El televisivo chef Haim Cohen mezcla el exotismo de Oriente Medio con sabores locales de este lado del mar. Lo hace en un chiringuito de nivel en el marco del flamante hotel W Ibiza y la playa de Santa Eulalia
Tras estar al frente de las cocinas de Sushisamba en Ámsterdam, el chef llega a Baleares con su creatividad en la fusión japo-latina, el mejor producto y un genial concepto 'casual fine dining'
El hotel, pionero junto a la chef en apostar por la cocina isleña en desayunos y cenas degustación, es una escapada idónea junto a Palma pero en una aislada y paradisiaca ubicación
El hotel, un mirador sobre Cala Nova, cuenta con cinco espacios gastronómicos entre los que destaca el del chef más estrellado de España, un viaje al País Vasco con guiños baleares
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb7b%2Fabf%2F571%2Fb7babf57110933b0d77fa0ad7de968c0.jpg "Gioia, la joya italiana de Chueca, evoluciona de Piamonte al mundo")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fd9b%2Faad%2Faab%2Fd9baadaab08e10a07f6714c3c7e626f1.jpg "Refectorio: homenaje definitivo al territorio en Abadía Retuerta LeDomaine")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fed7%2F7ff%2F3bf%2Fed77ff3bf923ac859a1440c7a60e2b0b.jpg "50 Best Restaurants 2021: Noma y Geranium, los mejores del mundo")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fee5%2Fd05%2Fd2a%2Fee5d05d2a08d1eef95ae92ef42adfcac.jpg "Torcuato: animada cocina viajera en la azotea de ABC Serrano")
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