Perder peso es el deseo de gran parte de los españoles. El problema es que es una epidemia común y que pone en serio peligro nuestra salud. Ahora un estudio español revela cuál es la mejor forma de ponerle fin definitivamente
El poder antitumoral de este componente vegetal ha quedado claramente probado en un trabajo en pacientes con cáncer de piel tratados con inmunoterapia. Los resultados son contundentes: aumentar 5 g diarios de fibra reduce un 30% el riesgo de muerte
Eclipsado por el AOVE y 'maltratado' por el consumidor, comparte muchas de las propiedades de las grasas de su familia. Su interés va más allá de la gastronomía y la salud, y es un buen ejemplo de economía circular y valor medioambiental
La anosmia fue uno de los síntomas más llamativos durante la primera ola de SARS-CoV-2 y lo que en principio parecía anecdótico pasó a ser un buen indicador de covid. En la nueva variante, la relación no es tan patente
La ciencia vuelve a dar pruebas del enorme poder que tienen los microorganismos que conviven con nosotros. Ahora, un nuevo trabajo apunta que añadir una sola bacteria puede ser decisivo para el éxito terapéutico de este tumor
Es una enfermedad mental muy habitual (afecta al 2% de la población), pero no siempre se identifica pronto. A menudo se banaliza pero es un problema grave, crónico, que afecta a la calidad de vida de los pacientes
Las primeras vacunas pediátricas para el coronavirus ya están en España y mañana comenzarán a inyectarse a niños de 5 a 11 años. El Comité Asesor de Vacunas de la AEP e infectólogos defienden su eficacia y seguridad
Pocas especies marinas se libran de este parásito, que también infesta a peces de piscifactoría. Dos expertos cuentan a Alimente por qué aumenta este problema y cuáles son las consecuencias que provoca en la salud
El estilo de vida durante la gestación repercute en el feto y las consecuencias se pueden prolongar hasta la vida adulta. Investigadores españoles han encontrado que mejorar la nutrición y el estrés de la madre reduce el riesgo de bajo peso al nacer
Los excesos dietéticos nos afectan a todos, pero especialmente a quienes sufren alteraciones intestinales. Cuidar la microbiota para mantener una buena composición, incluso recurriendo a un probiótico, es un buen punto de partida para evitar malestar
Es uno de los superalimentos: rico en proteínas de alto valor biológico, aminoácidos, vitaminas y pocas calorías. Además es versátil, muy accesible y asequible. ¿Quién da más en 65 gramos de peso?
La hora de tomar una pastilla y con qué bebida o comida influye, y mucho, en el efecto que va a provocar. Algunas de las combinaciones son muy frecuentes pero no deberíamos hacerlas
A pesar de su físico imponente, todos ellos pasan de los 50 y hay que esperar el día en que tengan enfermedades propias de la edad y consecuencia de la vida que han tenido. La revista 'British Medical Journal' revela los puntos débiles de estos seres
El sodio es necesario para las funciones del corazón y los músculos, pero en su justa medida. Por cada gramo de más de este elemento, aumenta el riesgo cardiovascular un 18%, desvela un trabajo sobre miles de personas
La mitad de la población está infectada por ella, que se contagia de persona a persona y a través de agua contaminada. Solo se puede eliminar con antibióticos, pero la alimentación ayuda a mejorar los desagradables síntomas digestivos
Impulsor de iniciativas dirigidas a la difusión y enseñanza de la alta cocina, poseedor de 3 estrellas Michelin y uno de los cocineros de mayor renombre mundial, habla con Alimente del boom actual del oficio que ejerce desde hace más de 50 años
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb0a%2F33f%2Fd13%2Fb0a33fd133aa5a4364eabb46da0896d9.jpg "Una dieta abundante en fibra frena la progresión del melanoma")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F690%2Ff7d%2F5c0%2F690f7d5c056626da8a51e8520bbb5f9e.jpg "La microbiota trae buenas noticias para el cáncer de colon")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcc8%2F8d9%2F4fc%2Fcc88d94fcad0194c7bd089def5e21771.jpg "Si pensabas que el salmón está libre de anisakis, te estás equivocando")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F931%2Fafc%2F914%2F931afc914c814824f1da894fd93cabe3.jpg "La mejor dieta durante el embarazo para tener bebés más saludables")
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