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Sin lactosa, con lactosa… ¿o es algo más? Toda la ciencia que hay detrás de los lácteos
Descubre por qué la literatura científica sugiere que es la proteína de la leche, la caseína, y más concretamente uno de sus subcomponentes, la beta-caseína, la causante de los problemas que causan en algunas personas su consumo
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fcac%2Feed%2F211%2Fcaceed21101bfef940242f0cdd1662ad.jpg "¿Sin gluten o con gluten? La ciencia que hay detrás de los cereales")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F3ee%2F737%2F3de%2F3ee7373deeeed8c364e6b4e1d0b4a761.jpg "Llegan los ayunos: ¿moda, auténtica salud o ambos a la vez?")