En las provincias de Soria y Teruel, dos de las más despobladas de nuestra geografía nacional, nace gran parte del suministro mundial de este hongo adorado por chefs de todo el planeta
No es una misión imposible. Salir por la noche en la capital sin tener que tapear y sentarse a la mesa es una realidad al alcance de la mano. Alimente ha rastreado cada rincón y ha encontrado estos ocho locales que son para todos los gustos
Con más de 490 platos típicos, cada día está más en auge. Desde el ají de gallina, pasando por sus deliciosos ceviches, sus papas rellenas o sus anticuchos. Sin olvidar su famoso pisco sour. Alimente te ofrece la guía completa de sus locales
En gran parte de los establecimientos sirven cosas extraordinariamente parecidas. No es el caso de estos locales, en los que han alcanzado niveles de maestría en preparaciones muy determinadas y difíciles de encontrar
Del foie gras a los crepes, pasando por el magret de pato o la espectacular crème brulée... Platos que no hay que perderse y que podemos degustar sin viajar al país vecino
Hummus, gyros, musaka... y un sinfín de platos llenos de sabor son los que preparan en estos establecimientos, que lograrán transportarte hasta el país mediterráneo
Este plato típico chino (aunque lo adoptaron los japoneses y con ellos lo relacionamos más) es una de las últimas modas gastronómicas. Y esta vez sí merece la pena. Hacerlos es todo un arte y encontrar un sitio auténtico es fundamental
La capital balear no es solo mucho sol y turista alemán. Los verdaderos amantes de la buena cocina pueden deleitarse en los bares, restaurantes y clubs de la gran ciudad insular
En nuestro país vecino se encuentra una de las ciudades en las que mejor se puede obsequiar a nuestro sentido del gusto. Además, su ambiente, arquitectura y localización la hacen una visita obligatoria
Són el sinónimo del vacuno de calidad. Nadie los cría o los cocina como ellos. Y no es lo único, platos típicos como la empanada criolla también hacen de esta gastronomía un auténtico disfrute
Desde sus risottos al ossobuco, pasando por sus raviolis... La cocina milanesa es amplísima y sabrosa. Sigue estas recomendaciones si visitas próximamente la ciudad italiana
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