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Colaboradores EC7

Ozio Gastronómico: Sicilia, en el plato, en la copa y en el recuerdo

La propuesta culinaria de Ozio Gastronómico representa un viaje por toda Sicilia. Una carta que conserva el sabor, el aroma y el amor de las recetas de las madres y abuelas sicilianas

Rafael Pola

Juan Monteagudo, candidato a chef revelación del año y a por la estrella Michelin

Rafael Pola

Clos Madrid: una experiencia para disfrutar

Rafael Pola

Jiménez, el gran restaurante de la vieja estación

Rafael Pola

Amparito Roca ya está en Madrid

Rafael Pola

Sin abandonar la ciudad que lo vio nacer, este conocido restaurante con nombre de pasodoble se desdobla: desde finales de este verano ha pasado a estar también en Madrid

El Rinconcito: el mejor marisco al mejor precio de Madrid

Rafael Pola

A punto de cumplir el medio siglo de vida, El Rinconcito continúa con el mismo entusiasmo trabajando con un objetivo: acercar el marisco (y mucho más) a un precio razonable