Jaylu, la 'joyería de Triana'
Jaylu es, sin duda, uno de los mejores restaurantes de Sevilla, pero por encima de todo es una barra indispensable
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/c6d/868/a5f/c6d868a5fee74ecd8298997c79486d28.jpg "Jaylu, la 'joyería de Triana'")
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/955/fbd/c68/955fbdc680ea9b1c732444b2e4818cd8.jpg "El Faralló: no solo gambas... pero no dejen de pedirlas")
El Faralló: no solo gambas... pero no dejen de pedirlas
Un templo de producto donde degustar las mejores gambas rojas que se pueden encontrar en el Mediterráneo seleccionadas y tratadas con el máximo mimo
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/514/408/5e1/5144085e11baa4d426d8b611b238d11a.jpg "Viavélez, cocina en estado puro")
Viavélez, cocina en estado puro
Un magnífico lugar para disfrutar de una cocina llena de sabor
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/615/d54/89d/615d5489dc0523b145d1614e9dab9ee0.jpg "Lavinia: la mejor carta de vinos")
Lavinia: la mejor carta de vinos
Es una gran tienda de vinos, sí, pero también un estupendo lugar donde comer o picar algo a un buen nivel culinario y con una oferta inigualable de vinos y destilados. Y a muy buen precio
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Montia: evolución con mucho sentido
En un par de meses se cumplirán los primeros cinco años de Montia y, desde luego, han sido cinco años muy bien aprovechados
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/21a/ad7/3f6/21aad73f6425fc7a57063539b82c147b.jpg "Salón Cascabel: la antojería de Punto MX")
Salón Cascabel: la antojería de Punto MX
La segunda línea de Punto MX plantea una oferta más desenfadada pero con los mismos estándares de calidad de su casa madre
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/f36/67a/658/f3667a6588ae6729bf4d65af0c9dab36.jpg "La Torre Bistrot: la otra cara de la revolución verde")
La Torre Bistrot: la otra cara de la revolución verde
La propuesta gastro del hotel Box Art no se limita a El Invernadero. El chef Rodrigo de la Calle nos ofrece en La Torre Bistrot otra versión de su cocina verde, deliciosa y sensata
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/145/c29/008/145c29008fb5168dfe1c41d12e85e160.jpg "La Bomba Bistrot: la incansable búsqueda de la excelencia")
La Bomba Bistrot: la incansable búsqueda de la excelencia
Un lugar donde el producto brilla con luz propia y en el que se transmite una inquietud constante y el deseo de seguir evolucionando y encontrando nuevos puntos de mejora
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/429/9b1/d33/4299b1d335abc809a4f53f710de8ed81.jpg "Casa Pedro: la tradición bien entendida")
Casa Pedro: la tradición bien entendida
Más de 300 años dando de comer… y todavía hoy conserva el verdadero sabor y personalidad de la gastronomía madrileña. Un clásico donde comer de maravilla y beber aún mejor
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/546/99f/9ef/54699f9efc58f340a5862ea7f29b64db.jpg "Quique Dacosta, tres estrellas al borde del mar")
Quique Dacosta, tres estrellas al borde del mar
La difícil naturalidad de un cocinero capaz de convertir los productos más sencillos en platos inolvidables
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/621/8fa/98b/6218fa98bd30555c00826f5ab76548e1.jpg "Punto MX: una evolución que funciona")
Punto MX: una evolución que funciona
Brillante madurez de un gran restaurante capaz de reinventar la cocina mexicana y llevarla hasta la alta cocina
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/ceb/967/d59/ceb967d5933af9ad4b02e898038c6fdd.jpg "Du Liban, el otro lado de la cocina mediterránea")
Du Liban, el otro lado de la cocina mediterránea
Es un restaurante de moda y una opción para conocer una de las cocinas más ricas del Mediterráneo. Eso sí, siempre y cuando las expectativas no sean muy altas
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/7fb/644/6c2/7fb6446c281a1362716f6990798d625c.jpg "Azaya: clasicismo a los pies de La Pedriza")
Azaya: clasicismo a los pies de La Pedriza
Una tarde de calor en Madrid, juntarse con unos amigos y decidir salir a comer o cenar a los alrededores buscando un lugar que ofrezca una cocina solvente
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/54e/da0/f25/54eda0f25d59578151bd61de96db9c08.jpg "La Piperna: un trozo de Nápoles en Madrid")
La Piperna: un trozo de Nápoles en Madrid
El proyecto de uno de los cocineros italianos más auténticos de Madrid capaz de conjugar recetas tradicionales con creaciones propias que respetan el espíritu de la cocina italiana
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/c7b/f0c/316/c7bf0c316421f3cd2b029d3e246827b4.jpg "El Pescador: una marisquería a la vieja usanza")
El Pescador: una marisquería a la vieja usanza
Revisitamos El Pescador, un local de referencia dentro de las marisquerías... y con los vicios y virtudes tradicionales de los restaurantes de su categoría
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/2bc/ea9/ff5/2bcea9ff52ff1ae9d0e6c0cef5f915bc.jpg "Casa Bigote: un lujo en Sanlúcar")
Casa Bigote: un lujo en Sanlúcar
Uno de los templos de un producto extraordinario como es el langostino de Sanlúcar y un lugar de referencia para locales y visitantes
:format(JPG)/f.elconfidencial.com/original/25b/51d/790/25b51d7905cb63325fe06cc836e95560.jpg "Angelita: donde la bebida es la protagonista")