armonías, combinaciones y maridajes
Maridajes de patos típicos de la provincia de Albacete
Albacete es un enclave especial para la gastronomía castellana. Puede que la imagen que se transmita sea la de una tierra de agricultura de secano, pero
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Maridajes con platos típicos de León
Una rica y amplia gastronomía de productos y platos contundentes y sabores marcados
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa3e%2Fefa%2Ff5c%2Fa3eefaf5c6fc03d99c1840809ca86bde.jpg "Gastronomía y maridajes de la provincia de Soria")
Gastronomía y maridajes de la provincia de Soria
Tierras sorianas que por ubicación y climatología presentan una gran riqueza y variedad gastronómica y alguna bodega emblemática vinculada a la D.O Ribera del Duero
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Maridajes de la provincia de Cáceres
Cáceres es una provincia que más allá del cerdo ibérico posee una docena de denominaciones de origen que garantizan la calidad de los productos elaborados allí
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Maridajes de platos típicos de la provincia de Jaén
Jaén es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. En esta ocasión maridamos un plato tradicional de la zona con uno de los aceites más originales y especiales
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Menú de platos típicos de Ávila y su maridaje
Ávila es tierra castellana de platos potentes e intensos sabores que nos permite seleccionar un menú a base de recetas típicamente locales y sus mejores maridajes
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Maridajes de la provincia de Lleida
Una provincia cuyo abanico de denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas nos aseguran una gastronomía de calidad en todo su territorio
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Maridajes con platos típicos de Zaragoza
La ciudad del Pilar tiene una despensa completísima y un recetario amplísimo. De su rica cocina escogemos un plato tan popular y sencillo como las migas y las acompañamos con un vino de la tierra
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Maridajes con platos típicos de la provincia de Teruel
¡Teruel también existe! Gastronómicamente hablando tiene un sitio privilegiado entre las cocinas de nuestro país. Elegimos dos platos típicos de la región y mostramos cómo maridarlos
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Maridajes con platos típicos de la provincia de Orense
Más allá de los pescados y mariscos gallegos, en Orense nos encontramos con una variedad enorme de platos populares y una rica propuesta de vinos de la tierra
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Maridajes de platos típicos de Barcelona
Una gran cocina clásica pero en la que han influido productos, corrientes y estilos de todo el mundo por ser Barcelona una ciudad eminentemente cosmopolita
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Maridajes de platos típicos de Huelva
La gastronomía de Huelva no se limita al mejor jamón del mundo y a un marisco y pescado excepcionales, existen otros platos menos conocidos pero igual de atractivos
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Maridajes de platos típicos de la provincia de Madrid
Hablar de la gastronomía de Madrid es hacerlo de su cocido. En esta ocasión maridamos los tres vuelcos con vinos y cervezas de la región
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Basmoon y la gastronomía alavesa
Esta vez nos salimos un poco de la norma para sorprender con un maridaje muy especial. Ni vinos ni cervezas, sino que armonizamos dos platos nada menos que con vodka
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Maridajes de la provincia de La Gomera
La Gomera, una isla de tamaño limitado, tiene una gastronomía rica y variada, así como denominaciones de origen con las que maridar sus platos
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Maridajes de platos típicos de la provincia de Zamora
Zamora, tierra agrícola y ganadera, nos ofrece productos autóctonos de calidad. Una cocina modesta y con pocos ingredientes, pero no por ello menos rica
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