Pare Pere, una taberna de peregrinación en Valencia Con una clara vocación de búsqueda del mejor producto local, especialmente de su querida Denia, Francisco nos ofrece auténticas delicias culinarias. PorLuis Castroverde 10
Restaurantes para ayudarnos a perder los kilitos del verano Mi columna de hoy está dirigida a aquellos 'compañeros de fatigas' que a la vuelta del verano desean perder alguno de esos kilitos que de forma PorLuis Castroverde
En busca del mejor chuletón de la Costa del Sol Hoy voy a dar algunas pistas para los que estando en la Costa del Sol, después de varios días de espetos, pescaditos fritos y doradas a PorLuis Castroverde 6
Bar JOMI en Valencia y Zurito en Pozuelo, dos tapeos diferentes En el valenciano barrio de Nazaret, cerca del Puerto, se encuentra uno de esos bares diferentes, reflejo de las aficiones de su dueño, Carlos, y que PorLuis Castroverde 3
Comiendo pescado entre biznagas y meros Es el pescado probablemente mi manjar preferido. Me encanta tanto la humilde sardina o el sencillo jurel como el aristocrático lenguado, pasando por los congrios, los PorLuis Castroverde 4
En busca de la mejor tarta de queso Comparto con mi hijo Gonzalo su pasión por la tarta de queso en los postres, la cual solemos compartir salvo que sea tan deliciosa PorLuis Castroverde
Loft 39, la mejor terraza del barrio de Salamanca Tras haber asistido a la evolución que ha tenido desde su apertura, hace ya más de ocho años, con ocasionales visitas, el nivel actual de Loft PorLuis Castroverde 6
Ruta por Málaga para paladares exquisitos Málaga, capital de la costa del Sol, nos ofrece una gastronomía variada, y aunque todos tengamos en mente sus espetos o sus boquerones vitorianos como referencia PorLuis Castroverde 3
El refinamiento de la cocina abierta Hay días donde a pesar de las muchas veces altas expectativas , se cruzan los astros y realmente sales emocionado de un restaurante PorLuis Castroverde 2
Comiendo por el estrecho: El Mirlo en Tarifa y otros lugares de Vejer Iba camino de ver la exposición de pintura que el Taller Jiloca y Carmen Florez tienen hasta el 25 de agosto en la Casa Grande de PorLuis Castroverde 2
Restaurantes italianos por Madrid y Marbella s sorprendente la baja representación de restaurantes italianos de nivel en la capital PorLuis Castroverde 10
Lakasa: cocina contemporánea con muy buenas intenciones Hace ya casi año y medio que el madrileño Lakasa abrió sus puertas. Sé que, desde el primer momento, ha tenido una favorable acogida entre los... PorLuis Castroverde
Comiendo pescado en Málaga, entre biznagas y meros Es el pescado probablemente mi manjar preferido. Me encanta tanto la humilde sardina o el sencillo jurel como el aristocrático lenguado, pasando PorLuis Castroverde 2
Los Cedros, la terraza secreta de Madrid Rodeada de preciosos cedros centenarios, la terraza del Hotel Los Cedros es una de las mejores propuestas capitalinas para una cena en estos días del estío. PorLuis Castroverde
Nos vamos a Galicia... por la mariscada Ahora que empieza la temporada estival y se va a levantar la veda de muchas especies marineras, y antes que el agosto haga su presencia masificando PorLuis Castroverde 6
En busca de la mejor tarta de queso Comparto con mi hijo Gonzalo su pasión por la tarta de queso en los postres, la cual solemos compartir salvo que sea tan deliciosa que tengamos PorLuis Castroverde 3
