Julián Borbolla y Francisco Vicente, que han trabajado juntos desde hace más de 30 años, decidieron tras el cierre de Las Cuatro Estaciones, dar un paso
David Jiménez, madrileño e hijo de tabernero y restaurador, inicio sus andaduras profesionales en aquel añorado El Amparo, pasando luego por El Ritz, Martin Berasategui en
Es Gala una auténtica joya poco conocida. Fue fundada por Serafín Losada con tradición de restaurador en la sangre. Tras licenciarse en Empresariales hace ya más de
Cuidado con ir demasiado deprisa. Este no es un mensaje de la Dirección General de Tráfico a los conductores, sino una opinión personal tras una pequeña
Ante la cercanía de las vacaciones y desplazamientos de muchos turistas a la Costa del Sol y Marbella, vamos a dar las mejores recomendaciones de restaurantes
Desde su apertura como Combarro y posterior redenominación, Sanxenxo (José Ortega y Gasset 40, Madrid. Tel. 91 577 82 72) se posicionó con la aspiración de
El pasado 15 de diciembre se trasladó a su nueva ubicación el restaurante Edulis (Velázquez, 11. Tel. 912 207 519), de Alfonso Figueroa y Víctor Iglesias.
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0df%2F8c1%2Fa71%2F0df8c1a71dfc3e176252f5fe7101bec6.jpg "Maldonado 14, cuando la experiencia se nota")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F103%2F801%2F2d0%2F1038012d02f175f05e461842a3431a54.jpg "El Brote: solo para micófagos")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Ff5e%2Fa2c%2F5a3%2Ff5ea2c5a385a58e185f2f5e324916698.jpg "El Rincón De Juan, comida casera en la Costa del Sol")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fc88%2Fc05%2F076%2Fc88c05076f60f84258c85aaab4f61eac.jpg "Muñagorri, rabiosa cocina de mercado")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb83%2F031%2F6ed%2Fb830316ede40a7685a0011b40dc196c9.jpg "Un Lugar... para comer carne")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fb87%2F55c%2Fe73%2Fb8755ce73c2a4e1ed832ce875cd220d9.jpg "Jiménez, alta cocina a bajo precio")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F559%2Fe5e%2F012%2F559e5e01217f543397ec0a581586abac.jpg "Gala, una pequeña joya")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fabc%2F8e0%2F4db%2Fabc8e04db97aa4128c893e98ad188c30.jpg "Tartán: a la tercera va 'la decepción'")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F6ca%2Ffcf%2F239%2F6cafcf239ffffa16777f3fd9e1ad9312.jpg "Eboca, pasión por la cocina en miniatura")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F6a9%2Fac4%2F5b0%2F6a9ac45b0bc379b856e393551810f08d.jpg "El Campero, el templo del Atún Rojo...y del Bocinegro")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F87f%2F77c%2Fecd%2F87f77cecdde650ba1e7735ba61a52068.jpg "El Rincón De Juan, la mejor comida casera de la Costa del Sol")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F621%2Fc5d%2Fc1c%2F621c5dc1c3c6d277192ebab1918f3e77.jpg "Chiringuitos y restaurantes en Marbella Este")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F0a9%2Ff7a%2F44f%2F0a9f7a44f488c39c6ca260ff77aea421.jpg "AynaElda: buen arroz pero sin socarrat")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fa80%2Fc6c%2Fcac%2Fa80c6ccac9b7d8f59637090cd014a6b6.jpg "Sanxenxo, reajuste en precios")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F38e%2F793%2F7fd%2F38e7937fd7fd68f2620bffcc370de4dc.jpg "Dantxari, un clásico de los de siempre")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F5ba%2F85f%2F4da%2F5ba85f4da86bed3eaff89e66e30b5c31.jpg "Edulis... y sus colmenillas")