Edelweiss, con sabor alemán Fundado en 1923 por José Rothfritz Binz, es el restaurante alemán más antiguo de Madrid. Situado en el corazón de la ciudad, PorMiguel Casas
La Taberna del Alabardero, un clásico con buen gusto, en Madrid Fue el primer restaurante, que el padre Luis Lezama inauguró en Madrid en 1974, cuando fue trasladado desde Cinchón, donde ejercía de cura de pueblo. PorMiguel Casas 1
Avelan, un menú del día muy bueno y completo en Chamberí En el castizo barrio de Chamberí y equidistante de las glorietas de Bilbao y Alonso Martínez, se encuentra este restaurante, en la calle Sagasta. PorMiguel Casas
Asador Nuevo Porche, una cocina entre Vascongadas y Madrid Este asador, un veterano de la gastronomía madrileña, a punto de cumplir los 65 años, ¡sigue en plena forma! PorMiguel Casas 1
Betelu, buena cocina vasco navarra En la actualidad lo llevan sus hijos, Iñaki en la cocina, Ana y José en la sala, con la supervisión de Antonio que sigue al pie del cañón PorMiguel Casas
'El Pesca', un buen puerto de mar en Torrelodones Los comienzos de este restaurante datan de 1977, con un pequeño bar en la calle Real. De ahí, tres años después se trasladaron a su actual ubicación PorMiguel Casas
Venta Millán, buena cocina en pleno Puerto de Santa María Esta Venta, se inauguró allá por 1956, en sus orígenes fue una especie de ‘chambao’ de madera y cañas, alzado en medio de la nada, en pleno campo PorMiguel Casas
Restaurante Albores, creatividad madrileña en Jerez de la Frontera Este restaurante, situado justo frente al Ayuntamiento, en una calle peatonal muy transitada, abrió sus puertas en junio de 2013 PorMiguel Casas
El Bichero, mariscos y pescados de la bahía Fermín Anguita y su mujer Rocío inauguraron este restaurante marinero en septiembre de 2011. Lo que empezó como un hobby, la pesca deportiva, PorMiguel Casas
En Casa D'a Troya la mejor merluza gallega de Madrid Valentín Vila y su mujer Amparo Juegen inauguraron esta casa en 1966, gracias a los conocimientos de cocina que les transmitió su abuela Pilar PorMiguel Casas 3
Fass, una cocina distinta La familia Witthous abrió el restaurante FASS en 1975, para por un lado satisfacer los paladares de los numerosos alemanes residentes en Madrid PorMiguel Casas
Rincón Murciano, un trocito de Murcia en el barrio de Salamanca Situado en el Barrio de Salamanca, su propietario es Andrés Campuzano, quien se vino a Madrid a finales de los cincuenta, dejando atrás su Archena natal PorMiguel Casas 1
Paco Secundino, un clásico con buenas vistas al Coto de Doñana Es uno de los clásicos de Bajo de Guía cuando en 1949 Secundino Domínguez abre una taberna para servir el café a los marineros y una copita PorMiguel Casas
Nou Manolín, lo mejor de Alicante Muy cerca del Ayuntamiento y del Puerto Deportivo se encuentra este restaurante fundado en la década de los 70 por Vicente Castelló, persona muy conocida, que empezó PorMiguel Casas
Restaurante La Orza, un lugar con encanto, en pleno centro de Toledo Este restaurante es propiedad de Vicente Barrejón, un profesional que empezó a los 16 años en este oficio. En 1998, abrió La Orza PorMiguel Casas 1
La Montería, arte 'tirando' cerveza Los hermanos Román, Manuel y Juan José, inauguraron esta taberna restaurante en 1963; hasta que cada uno se separó y siguió su camino, PorMiguel Casas 2
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F4bf%2F0ba%2Fe4c%2F4bf0bae4caba1bd17c5e58f30ad95d46.jpg "Edelweiss, con sabor alemán")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F021%2F0eb%2F030%2F0210eb0302ac886e0f8a304fe7bcef3c.jpg "La Taberna del Alabardero, un clásico con buen gusto, en Madrid")
:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2F1e6%2Febd%2F47c%2F1e6ebd47c667b87eb235b5b0a7924e81.jpg "Avelan, un menú del día muy bueno y completo en Chamberí")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fbf8%2Fd86%2F3af%2Fbf8d863af6444ee2b6969698ab845e4a.jpg "'El Pesca', un buen puerto de mar en Torrelodones")
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:format(jpg)/f.elconfidencial.com%2Foriginal%2Fbeb%2F7f9%2Fecb%2Fbeb7f9ecbace7722cae260c6d0605870.jpg "Nou Manolín, lo mejor de Alicante")
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