Mirando al skyline de la ciudad, a la plaza de Oriente o a la Puerta de Alcalá. Buscamos los locales más originales para tomar la primera comida del día en la capital
Desde las más tradicionales, con más de un siglo de experiencia a sus espaldas, hasta otras más modernas, estos locales siguen siendo un lugar excepcional donde disfrutar
Después de las dos estrellas Michelin conseguidas para su primer restaurante en Madrid, Diego Guerrero abre ahora las puertas de Dspeakeasy, en la calle Fernando VI
Desde 'Chocolat' hasta 'Julie y Julia', pasando por 'Ratatouille', 'Como agua para chocolate' o 'Fast Food Nation'. Son muchos los filmes que se han inspirado en el buen comer
Ayudan a prevenir ciertas enfermedades degenerativas de la vista, a la vez que contribuye a reducir el riesgo anemia, el daño óseo o los problemas para conciliar el sueño
Comer por este motivo puede provocar sobrepeso, que a su vez está relacionado con el colesterol, la hipertensión, los problemas de sueño o las enfermedades cardiovasculares
La cocina gallega es una de las más reconocidas en nuestro país. La calidad de la materia prima, las técnicas de cocinado y los restaurantes encantadores son las claves de su éxito
Además del salado, el dulce, el amargo o el ácido, está él y se puede encontrar de forma natural en ciertos alimentos o bien es posible añadirlo artificialmente
Es muy popular como sustituto natural de la carne. Rica en proteínas, es capaz de admitir cualquier combinación de ingredientes gracias a su sabor neutro
Es el barrio marinero de Málaga, donde su tradición pesquera se conserva intacta y en el que puedes comer en restaurantes tan curiosos como El Tintero, con platos a subasta
Es muy rica en proteínas y fibra soluble, pero también en ciertos minerales, como el yodo, el hierro o el potasio. Se puede encontrar en el mercado en diversos formatos
Las frutas, especialmente si son desecadas o crudas y con piel, el pan integral, los probióticos, el aceite de oliva o el café son aliados para evitar este trastorno en verano
Es rico en Vitamina A y calcio, pero también en grasas saturadas y sodio. Su color naranja es fruto del uso del colorante natural achicote. Es uno de los que consumimos en mayor cantidad y saberlo todo sobre él no está de más
Este tipo de régimen se apoya en la reducción drástica del consumo de carbohidratos, priorizando una alta ingesta de grasas en primer lugar y de proteínas en segundo
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