Los siete datos desconocidos en la visita a España del papa León XIV: del perrito caliente sin ketchup a la tortilla de patata de Casa Dani

La última vez que un papa visitó España fue en agosto del 2011. Fue Benedicto XVI cuando presidió en Madrid la Jornada Mundial de la Juventud. Tras la renuncia llegó el papa Francisco, que, aunque recibió invitaciones por parte del Gobierno, de responsables de comunidades autónomas y de la Casa Real, no prosperaron. En varias ocasiones, los periodistas españoles que cubrían los sucesivos viajes del anterior pontífice le preguntaban por este asunto y las respuestas no aclaraban las razones. Era un sí, pero no, o un no, pero sí. En el 2019 fue quizá la vez más explícita. "La próxima vez iré a España, espero, si sigo vivo. Pero la prioridad en Europa son los países pequeños". Y así quedó pospuesto un viaje apostólico que nunca se realizó. A continuación, los siete datos desconocidos de la visita del papa.

El anuncio que por fin llegó

El pasado 25 de febrero, la Santa Sede hizo pública la confirmación oficial del viaje del nuevo pontífice a través de su boletín de prensa. El 6 de mayo de 2026 se publicó la agenda oficial del jefe de Estado del Vaticano. La agenda del papa León XIV comenzó el sábado 6 de junio en Madrid y finalizará el 12 de junio con paradas y actos en Barcelona, Gran Canaria y Tenerife.

Tortilla de patata en la casa del cardenal José Cobo

El domingo, el papa León XIV tiene una cita fuera del ámbito institucional. El cardenal obispo José Cobo ha organizado una cena en su residencia del palacio episcopal que se encuentra frente a la catedral de la Almudena. El menú elegido es tortilla de patata, jamón y aceite de Sabiote.  En este municipio de la provincia de Jaén nació el cardenal Cobo. Y la tortilla lleva la firma de Casa Dani. Este establecimiento en el mercado de la Paz del barrio de Salamanca tiene fama de preparar la mejor de Madrid. Si se cumple el horario, el Papa llegará a las siete y media de la tarde. 

Rafa Nadal, la sorpresa de la tarde 

Antes de la cena, León XIV tiene el encuentro 'Tejer Redes' en el Movistar Arena, en la avenida de Felipe II. Un acto presentado por Carlos Franganillo y Lara Sisca.  A esta convocatoria acuden representantes del mundo de la cultura, el arte, la economía y el deporte. Rafa Nadal será la sorpresa del acto y Sara Baras y Rozalén, la guinda musical. 

La vuelta al Bernabéu en carrito de golf

El lunes 8 de junio la agenda del Papa se divide en dos partes. Una institucional como jefe del Estado Vaticano y otra lúdica. Por la mañana, recibe a Pedro Sánchez en la Nunciatura y, a continuación, acto histórico en el Congreso de los Diputados donde nunca había acudido la mayor representación de la Iglesia católica. Por la tarde, encuentro con la comunidad diocesana de Madrid. Y en este acto está la sorpresa. En vez de dirigirse directamente al lugar indicado, León XIV dará la vuelta al estadio en un carrito de golf, saludando para saludar a los asistentes. 

El deporte que no practicará el Papa

Mientras el papa Francisco practicaba senderismo y fútbol para estar en forma, la ocupación deportiva de León XIV es la natación. Esta semana se queda sin cumplir con esa actividad cotidiana de los martes. Ese día está liberado de trabajo y se traslada a la residencia veraniega de Castelgandolfo, donde también juega al tenis. La piscina se rehabilitó. La mandó construir Juan Pablo II, pero ninguno de los sucesivos pontífices la utilizó. La elección del día tiene que ver con su agenda de trabajo. El fin de semana, sábado y domingo, ha celebrado misas. El lunes se pone en marcha el equipo de trabajo del Vaticano y a partir del miércoles continúa con la actividad papal. El martes es el único día libre.

Los gustos gastronómicos

Lo que más le gusta al papa León XIV es el cabrito y el arroz. Y un menú que viene heredado desde su infancia en Chicago son los perritos calientes. Los ingredientes de este clásico de la cocina callejera son salchicha de ternera, pan con semilla de amapola, mostaza amarilla, una salsa de pepinillo dulce y cebolla. Y es la preferida del papa y es costumbre y regla de oro en esa ciudad que nunca lleve ketchup. Otra de sus preferencias es la pizza de pepperoni del restaurante Aurelios. 

Su vestimenta fuera de los actos religiosos

Una vez que salió elegido como representante de Dios en la tierra, no mantuvo ciertas costumbres relativas a su indumentaria que sí eran características de sus antecesores y que rompió el papa Francisco. La tradición milenaria era utilizar calzado rojo que simbolizaba la sangre de los mártires. León XIV no retomó esa herencia y utiliza unos zapatos de color negro de línea sencilla como su predecesor. En alguna ocasión y en este viaje es posible que le veamos las zapatillas deportivas vintage que ya ha utilizado en otras ocasiones.