El príncipe Guillermo se convierte en rey de las hamburguesas por un día

Ver a un famoso de cualquier ámbito sirviendo comida en un restaurante como un camarero más siempre es motivo de sorpresa. Ya sea el rapero Eminem en su Mom's Spaghetti de Detroit o, más recientemente, la cantante Lana del Rey sirviendo café y cogiendo pedidos, vestida con el uniforme de la cadena de restaurantes Waffle House de Alabama. Pero ver a todo un príncipe sirviendo hamburguesas ha sido sin duda una sorpresa aún mayor. Eso es exactamente lo que ha hecho el heredero del trono británico cuando se puso a repartir versiones vegetarianas de esta comida rápida como parte de su iniciativa más ecológica.

Unos cuantos londinenses se quedaron boquiabiertos cuando nada menos que el príncipe Guillermo les sirvió su pedido como original manera de dar a conocer a los ganadores más respetuosos con el medioambiente de su premio Earthshot. El futuro rey invitó al equipo del popular canal de YouTube 'Sorted Food' a crear, cocinar y distribuir hamburguesas Earthshot con productos elaborados por tres ganadores del premio de 2022.

Los ingredientes de las hamburguesas se cultivaron en el llamado 'invernadero en una caja' creado por una empresa india llamada Kheyti y se cocinaron en una estufa limpia Mukuru, diseñada en Kenia para reducir la contaminación atmosférica. Por último se sirvieron en cartones biodegradables Notpla, creados en Londres.

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"Buenos días a todos. Muy bien cocinado, listo para llevar", dijo el improvisado chef real desde el food truck situado en el centro de la capital británica, mientras se daba la vuelta para aparecer ante los sorprendidos comensales.

"Así que, para aquellos de ustedes que no lo saben, el premio Earthshot está ahí para reparar y regenerar el planeta", dijo en un vídeo compartido en las redes sociales de los príncipes de Gales. "Todo lo que ven aquí procede de los ganadores del año pasado. La caja en la que van a comer ha sido fabricada por una empresa llamada Notpla y no lleva plástico, sino un recubrimiento de algas".

"Los ingredientes de la hamburguesa proceden de un invernadero de la India, de una empresa llamada Kheyti, y por último, pero no por ello menos importante, cocinamos las hamburguesas en unas cocinas limpias llamadas Mukuru, diseñadas por una mujer de Kenia que ideó el concepto para reducir la contaminación atmosférica".

Los cocineros crearon para esta curiosa ocasión una hamburguesa picante a base de patata, con sabor a ajo, jengibre y guindilla, y verduras en escabeche, servida en un panecillo.

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"Mi cerebro tardó tres segundos en volver en sí", dijo uno de los comensales, al ver al príncipe Guillermo detrás del mostrador. "¿Estoy soñando? ¿He dormido lo suficiente?". "Me quedé sin palabras", dijo otro más.

El vídeo de esta singular experiencia comienza con la llegada del marido de Kate Middleton al estudio 'Sorted Food' para dejar los artículos producidos por algunos de los ganadores del premio Earthshot 2022. Jamie Spafford, cofundador del canal de YouTube –conocido por promover soluciones alimentarias respetuosas con el medioambiente, una de las grandes pasiones de Carlos III– declaró: "Que el príncipe Guillermo se reuniera con nosotros en nuestro estudio y en el food truck fue un auténtico momento para no creérselo".

"Oírle explicar lo mucho que le apasiona ayudar al planeta y lo que hace este galardón fue increíblemente inspirador, y ya nos ha dado muchas ideas para futuros proyectos en los que trabajar con nuestra comunidad".

Fundado por el príncipe Guillermo y The Royal Foundation en 2020, el premio Earthshot es un galardón medioambiental a nivel mundial para "descubrir, acelerar y ampliar soluciones innovadoras para reparar y regenerar el planeta". Hay cinco categorías que abarcan la naturaleza, el aire, los océanos, los residuos y el clima, y los primeros ganadores se anunciaron en 2021, recibiendo cada uno un millón de libras para ampliar sus proyectos pioneros.

Para entregar el premio de este año, el royal viajará el 19 de septiembre hasta Nueva York. No está confirmado si su esposa le acompañará en este evento ni tampoco si podría encontrarse allí con su hermano Harry, que lleva viviendo en Estados Unidos desde 2020 junto a Meghan Markle.