El restaurante La Lonja del mar donde cenaron Felipe VI y Letizia: especialidades marinas y un precio medio de unos 50 euros por persona

Este jueves, Letizia y Felipe eran vistos saliendo de uno de sus restaurantes favoritos en Madrid, La Lonja del Mar. Situado en la Plaza de Oriente, este local se encuentra justo al lado del Teatro Real y desde él se pueden apreciar las maravillosas vistas al Palacio Real, en pleno centro de la capital española. Y es que no es la primera vez que los Reyes pisan este establecimiento. Hace casi exactamente ocho años, a finales de agosto, el matrimonio dejaba el lugar a medianoche tras una larga cena.

El restaurante, cuya especialidad reside en la elaboración de platos con pescado y marisco, tiene tres espacios diferentes: La Taberna de La Lonja y La Barra de La Lonja como escenarios en dos ambientes más informales, y el restaurante en sí mismo, que destila un aire más elegante. El precio por persona oscila entre los 50 y los 60 euros y la decoración del lugar se inspira en los detalles marítimos. De un tono azul marino, los vasos del local contrastan con los tonos tierra y naranjas que se observan en las paredes del mismo.

En cuanto a la carta, los Reyes han podido saborear algunas de las delicias del Cantábrico, como las “anchoas triple cero”. El local, además, pone el acento en otros productos que ya se han convertido en un clásico de su carta, como las gambas, las cigalas o las navajas; prestándole una atención significativa a la 'Croqueta de Gamba Roja fresca de Dénia' y al 'Huevo de corral “Poché” y langostino Bio al ajillo de Madrid'.

Sin embargo, uno de los platos que más satisfacción está trayendo a sus clientes durante este verano es su versión de la tradicional paella valenciana. Una receta que han elaborado con conejo, pollo de corral, judías verdes, garrofón valenciano y tomate frito natural y casero como ingredientes.

Por si esto no fuera suficiente, para esta época estival también han apostado por recrear parte de los platos que más se consumen durante estos meses de calor, como el 'Salmorejo con huevo al punto y jamón ibérico'. Además, tienen su propio vermut artesano, elaborado con tres vinos españoles diferentes y con 18 plantas botánicas.

Con este despliegue de elecciones, nos hacemos una idea de algunos de los platos que podrían haber degustado los monarcas durante esta pasada noche de agosto. El restaurante, que tiene una puntuación de cuatro estrellas en Google, ha querido agradecer a sus majestades el haber vuelto a elegirlos como lugar para cenar. “Un auténtico honor y placer volver a recibir a sus majestades en nuestra casa. Muchísimas gracias por confiar en nosotros una vez más”, escribían desde su perfil de Instagram los dueños del establecimiento.