Así es el Saladero, el chiringuito de la Caleta de Vélez donde la princesa Leonor ha despedido el verano con amigos

Juventud, divino tesoro. La princesa Leonor cumplirá 19 años próximamente, por lo que no es de extrañar que desee disfrutar de planes con sus amigos en verano, lejos de sus padres, como haríamos cualquiera a su edad. La hija de Felipe VI ha querido pasar tiempo con sus amigos antes de despedir las vacaciones y regresar a las obligaciones diarias. Según informaba la agencia EFE a través de testigos presenciales, el destino elegido ha sido Vélez-Málaga.

Concretamente, ha optado por el chiringuito Saladero, situado en la Caleta de Vélez, todo un referente gastronómico en la zona. Este negocio abrió sus puertas en 1965 y desde entonces se ha convertido en un punto de encuentro para aquellos que consideran el pescado y el marisco como platos favoritos. El precio medio por persona suele estar en los 30 euros, aunque depende de lo que pidas puede ir aumentando. Eso sí, por lo que parece la relación calidad-precio es buena.

Como se puede ver en sus redes sociales, el plato estrella de este lugar es el pescado preparado al estilo espetado, una técnica tradicional que respeta el producto y mantiene todo su sabor. Si has visitado la zona de Málaga, seguro que has visto cómo asan el pescado sobre brasas al aire libre; suelen ser sardinas, pero se puede preparar cualquier tipo de pescado de esta manera.

Una de las razones por las que probablemente la princesa Leonor eligió este destino es la ubicación privilegiada del establecimiento, que se encuentra a escasos metros de la orilla del mar, una oportunidad perfecta para vivir una experiencia marina no solo en cada bocado, sino a través de todos los sentidos. Concretamente se sitúa en la Calle Real, 70.

Futbolistas como Bernd Schuster, Esteban Vigo o Fernando Hierro también han pasado por las mesas de este célebre chiringuito, lo que demuestra que es una elección popular para llevarnos en la maleta el recuerdo de haber disfrutado del sabor malagueño a través de sus platos. A juzgar por las reseñas no solo ellos han querido pasar por el Saladero, también otros clientes que han compartido su experiencia, dejando una puntuación al local de 4,3.

Si deseas visitar el lugar, ¡no te olvides de hacer una reserva! El local tiene todos los turnos de agosto llenos, por lo que la visita tendrá que esperar, aunque no deberías pensarlo demasiado para no quedarte sin sitio. No sabemos desde cuándo Leonor de Borbón había planeado acudir al chiringuito, pero lo que sí se ha podido saber es que la reserva no estaba a su nombre; nadie en el negocio sabía que ella acudiría a comer allí.

Después de comer, siempre puedes acercarte a pasear por el casco histórico de Vélez-Málaga, declarado conjunto histórico-artístico. Te encontrarás con su arquitectura de estilo mudéjar y barroco, que se materializa en los palacios e iglesias del municipio.