Del suculento menú con pato Pekín a la 'España cañí': los detalles de la cena de Estado de los Reyes en China

Los Reyes han culminado su segunda jornada en China con una cena de gala ofrecida en su honor por el presidente, Xi Jinping, y su esposa, Peng Liyuan, en el Palacio del Pueblo de Pekín. La velada, que ha comenzado a las 18:30 horas (hora local), ha reunido a destacadas personalidades del ámbito político y económico, tanto español como chino.

Entre los asistentes se encontraban el ministro de Asuntos Exteriores, José Manuel Albares, el ministro de Economía, Carlos Cuerpo, y una amplia representación de empresarios españoles que han acompañado a la delegación oficial.

El banquete ha reflejado la riqueza gastronómica del país anfitrión. Don Felipe, doña Letizia y los demás invitados han podido degustar un suculento menú que incluía sopa de pollo con mejillones, langosta frita, pato laqueado de Pekín, delicias de verduras frescas y mero en sopa de tomates amarillos. A continuación, se ha servido arroz frito al estilo Yangzhou y un hojaldre crujiente en forma de magnolia, en alusión a la flor nacional china.

De postre, se ha ofrecido mousse de naranja, fruta fresca, helado y una selección de café o té. El vino elegido para acompañar la cena ha sido un Cabernet Sauvignon Selección Enológica Gran Muralla 2019, elaborado en Hebei, una de las regiones vínicolas más reconocidas del país.

La música ha tenido también un papel protagonista durante la velada. La Banda del Ejército Popular de Liberación de China ha interpretado varias piezas chinas y también españolas en homenaje a nuestro país, entre ellas 'El baile de Luis Alonso', 'Sevilla', 'Gallito', 'España cañí', 'Marcha de Valencia' e 'Intermezzo de Goyescas'.

Concierto después de la cena

Tras la cena de gala, los Reyes se desplazarán al Centro Nacional de Artes Escénicas, donde asistirán a un concierto interpretado por la orquesta titular del Teatro Real.

El día ha comenzado en el mismo escenario en el que ha tenido lugar la cena, el Palacio del Pueblo, con la ceremonia oficial de bienvenida presidida por Xi Jinping y su esposa, Peng Liyuan, en honor a los Reyes. Tras el acto protocolario, Felipe VI ha mantenido un encuentro bilateral con el presidente chino, en el que se han abordado cuestiones de cooperación económica, tecnológica y cultural, y después ha asistido a la firma de varios acuerdos entre ambos gobiernos.

De forma paralela, doña Letizia, acompañada por la primera dama china, ha visitado el Beijing Demonstration Center of Service for Persons with Disabilities, un espacio referente en innovación social que combina ciencia, arte y educación para mejorar la vida de las personas con discapacidad. A última hora de la mañana, los Reyes han realizado juntos una ofrenda floral en la plaza de Tiananmen, un gesto solemne que ha simbolizado el respeto y la amistad entre ambos países.

Ya por la tarde, el Rey Felipe VI se ha reunido con el primer ministro chino, Li Qiang, y con el presidente del Congreso Nacional del Pueblo, en encuentros en los que se ha reafirmado el compromiso de fortalecer los vínculos económicos y diplomáticos entre España y China

Sin duda, ha sido un día que ha combinado protocolo, cultura y cooperación.