Vaca rubia y croquetas de rabo de toro: el menú de Jennifer López en un restaurante gallego

La presencia de Jennifer López en Galicia no solo ha revolucionado los escenarios, sino también los fogones. La estrella internacional, que actuó este martes 8 de julio en el estadio de Pasarón, en Pontevedra, no dudó en entregarse a los placeres de la cocina local tras su concierto. Tal como ha informado La Voz de Galicia, tras el concierto la artista neoyorquina puso rumbo de madrugada al Asador O Xesteira, un restaurante de renombre en Sanxenxo, donde disfrutó de una cena ligera –es ironía– a base de lomo de vaca rubia gallega y pescado a la brasa.

El establecimiento cerró sus puertas exclusivamente para ella y su equipo a eso de la una de la madrugada. López, que llegó vestida con ropa cómoda y gorra, fue atendida con absoluta discreción y privacidad y se mostró muy amable en todo momento. Según cita el medio gallego, la artista agradeció el trato recibido y estuvo encantada con los sabores autóctonos. No es la primera vez que una estrella internacional queda rendida ante el recetario gallego, pero la visita de JLo ha causado especial revuelo por su espontaneidad y cercanía.

La cantante, que se encuentra inmersa en su gira por España, había aterrizado en Galicia con un equipo de más de 50 personas, quienes también participaron en el banquete improvisado. Entre los platos que más destacaron estuvieron el pescado a la brasa, una de las especialidades del local, y una selección de carnes que la diva degustó sin reparos, a pesar de la hora tardía. Probaron la tabla de quesos, cecina, croquetas de rabo de toro, lomo de vaca rubia gallega y también bacalao o rodaballo a la brasa. La velada gastronómica se prolongó hasta bien entrada la madrugada, con un ambiente distendido y festivo.

No ha sido este el primer homenaje gastronómico que se ha dado en la zona. El lunes la cantante y su equipo estuvieron en la taberna pontevedresa Ultramar, del chef Pepe Vieira. Probaron los clásicos del local: empanadillas de ternera, gyozas de pollo y cerdo, costilla porcina y el conocido fish and chips del local.

Tras su paso por Pontevedra, Jennifer López continuará con su gira española, que ha generado una gran expectación en cada ciudad que visita. Ahora se espera su llegada a Cádiz, donde actúa este 10 de julio, Fuengirola (11) y Madrid, el próximo domingo 13 de julio. Se prevé un despliegue de medios y seguridad similar al que ya hemos visto en Galicia.

La combinación entre espectáculo y turismo gastronómico parece ser una constante en esta etapa española de la gira de JLo. Además de conquistar al público con su música, la artista está mostrando un vivo interés por conocer la cultura local desde sus raíces culinarias. Galicia ha sido solo la primera parada en ese recorrido de sabores que, a juzgar por sus elecciones, promete seguir dejando huella en cada lugar que pisa.