GASTRONOMÍA Quique Dacosta: lo peor para un cocinero es creer que "todo está inventado" Quique Dacosta, uno de los restauradores más premiados del mundo, ha declarado que "lo peor" que le puede ocurrir a un profesional de la alta cocina es "caer Quique Dacosta: lo peor para un cocinero es creer que "todo está inventado" Por Vanitatis Efe 17/10/2008 - 06:00 Actualizado: 03/12/2014 - 17:40