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Bar Juanito, un referente de la cocina jerezana
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Gastronomía

Bar Juanito, un referente de la cocina jerezana

Este bar restaurante situado en la plaza de la Yerba, junto al Ayuntamiento, fue abierto en 1943 por Juan Rodríguez y tenía una especialidad: los pajaritos

Este bar restaurante situado en la plaza de la Yerba, junto al Ayuntamiento, fue abierto en 1943 por Juan Rodríguez y tenía una especialidad: los pajaritos fritos. Cuarenta años después, se trasladaron a su ubicación actual. 

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Recomendado en la Guía Miguelín:  “Comer bien en un restaurante de renombre no tiene mérito”. La guía Miguelín es perfecta para unos tiempos que no llaman al esnobismo: Miguel Casas, un profesional de las relaciones comerciales y aficionado a la buena mesa, nos ofrece una selección de restaurantes adeptos a la buena cocina, la limpieza, la simpatía de sus propietarios y la relación calidad-precio. La mayoría de los restaurantes incluidos en La Guía Miguelín se encuentran en Madrid y su comunidad, aunque también figuran algunos de Segovia, Toledo, Alicante y Cádiz, su patria chica. El autor ha dividido Madrid en cuatro zonas, cada una acompañada de un plano en perspectiva de Pedro J. Villeta.

Este bar restaurante situado en la plaza de la Yerba, junto al Ayuntamiento, fue abierto en 1943 por Juan Rodríguez y tenía una especialidad: los pajaritos fritos. Cuarenta años después, se trasladaron a su ubicación actual.