Con sabor amargo y dulce: Tarta de limón
  1. Estilo
GASTRONOMÍA

Con sabor amargo y dulce: Tarta de limón

El Lemon Curd es una crema espesa de sabor a limón que resulta a la vez amarga y dulce, un clásico de la gastronomía inglesa, donde

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Con sabor amargo y dulce: Tarta de limón

El Lemon Curd es una crema espesa de sabor a limón que resulta a la vez amarga y dulce, un clásico de la gastronomía inglesa, donde se utiliza para tomar con scones y para rellenar distintas tartas. Mariate Herrero, profesora de la Escuela de Cocina Pimienta y Sal, nos presenta una clásica forma de utilizarlo.

Ingredientes para 6 personas

- Buen rollito: Nems de gambas sobre lecho de lechuga y menta

- Un clásico actualizado: Arroz a la marinera

- Para saltarse la dieta: Vacherin de frambuesas

Tarta Euro por receta Gastronomía