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¿cervezas en POlvo?

10 ideas (sorprendentes) para tu mueble bar futurista

Desde cervezas artesanales en polvo hasta vinos infusionados o alcohol que no provoca resaca, el futuro de las bebidas alcohólicas ya está aquí

Foto: El mueble bar del futuro que ya casi es presente
El mueble bar del futuro que ya casi es presente
1 de

El mueble bar del futuro

xxx
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Desde cervezas artesanales en polvo hasta vinos infusionados o alcohol que no provoca resaca, el futuro de las bebidas alcohólicas está plagado de ideas brillantes... y de otras estrafalarias.

2 de

Vino con marihuana

Mary Jane
Mary Jane

El Canna Vine es un vino ilegal en la mayoría de países, pero resulta un concepto tan inusual que ya está atrayendo la atención de muchos viajeros a su lugar de fabricación, California. Solo está disponible allí, ya que es el único estado en el que es legal que la marihuana para uso recreativo se pueda mezclar con alcohol en un producto comercial.

El vino tiene un potente color verde que resulta algo chocante, al menos para el amante del vino tradicional. Sus efectos también difieren de los del vino normal, claro: su contenido en marihuana hace que la ebriedad que provoca sea más relajante y sensual, según los que lo han probado.

3 de

Cóctel impreso en 3 D

Cócteles en 3D
Cócteles en 3D

Hace años que oímos hablar del concepto de realidad aumentada y también nos suena la comida creada mediante impresoras 3D, pero en la Universidad de Artes y Diseño de la ciudad austríaca de Linz han ido un paso más allá: han creado la primera bebida impresa en 3D.

La creación del 'cóctel aumentado' no elimina del todo la tarea del coctelero. Una vez este ha preparado, por ejemplo, un martini, una impresora 3D crea estructuras líquidas tridimensionales que se echan a la bebida para decorarla y añadirle nuevos matices de sabor. Contemos los días hasta que el invento haga su irrupción en tu coctelería favorita.

4 de

Whisky inspirado en cerveza

whisky
whisky

En los últimos años la obsesión por encontrar bebidas que fusionen propiedades de otras no para de aumentar. Mientras las cervezas artesanales son ya casi una plaga, la emergencia de esta obsesión llega al extremo de influir hasta en los fabricantes de whisky. El Glenfiddich IPA Experiment es un whisky de malta que tiene notas cítricas, de vainilla y de lúpulo, ingredientes que contenían los barriles de roble en los que se ha envejecido.

5 de

Un vaso de roble

vaso
vaso

Sabido es que el roble se utiliza tradicionalmente en el envejecimiento y maduración de vinos, whiskies y otras bebidas alcohólica. Este vaso fabricado en roble desprende los aromas de la madera en la bebida que decidamos escanciar en él. Su interior está carbonizado, para optimizar y acelerar el proceso de infusión de los aromas de la madera en la bebida. Una manera de experimentar con nuestras bebidas favoritas y añadirles un toque de madera en poco tiempo. El diseño es rústico, la base es de acero inoxidable y va adornado con la figura de un león.

6 de

Homenaje a Star Wars

botella galáctica
botella galáctica

Esta botella y el vaso a juego toman inspiración de los emblemáticos cascos de las tropas de asalto del Imperio Galáctico. Un regalo perfecto para los fans de la franquicia que además aprecien las bebidas espirituosas y quieran brindar entre amigos por que no les abandone la fuerza.

7 de

Cerveza en polvo

cerveza en polvo
cerveza en polvo

El alcohol en polvo es un invento extraño, que permite convertir agua en ron, vodka o un cóctel completo. La firma cervecera danesa Øl ha desarrollado una cerveza artesana en polvo llamada Goliat, que permite prepararte una cerveza simplemente disolviendo el polvo en agua con gas y alcohol etílico en las proporciones deseadas, como si se tratase de un batido de cacao o un café en polvo. El proceso de elaboración es parecido al de la liofilización del café o la fruta. La empresa cervecera pidió ayuda a una empresa alemana para crear cuatro variedades: una IPA afrutada, una IPA lupulada, una pilsner seca y una cerveza infusionada con café. Por el momento, el producto no se ha puesto a la venta.

8 de

Contra la resaca

Aftamah
Aftamah

Si después de probar solo la mitad de las estrafalarias bebidas precedentes uno acaba con resaca, no es de extrañar. La solución es no pasarse bebiendo, pero si es demasiado tarde para eso, siempre se puede recurrir a Aftamath, una bebida con sabor a frutas que presume de tener pruebas científicas para respaldar que "ayuda a reducir los efectos del exceso de consumo de alcohol”. Ya se sabe que cualquier frase marketiniana relacionada con alimentos funcionales que empieza con 'ayuda a…' equivale en realidad a que su función es más hipotética que real. Pero el caso es que la bebida lleva extracto de proteína de pez globo para reducir el acetaldehído y aumentar el contenido en sangre de aldehído deshidrogenasa. Pues bien, este galimatías en teoría ayuda a reducir los síntomas de la funesta resaca. También lleva extracto de cúrcuma, que estimula la función hepática para acelerar el metabolismo del alcohol.

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