Cinco cócteles dignos de un premio Goya para homenajear al cine español
El bartender Borja Insa se inspira en las películas nominadas de esta edición para crear unos combinados que recogen su esencia y que comparten un ingrediente de excepción: el tequila Don Julio, patrocinador oficial de los premios
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La 39ª edición de los premios Goya está a la vuelta de la esquina y la ciudad de Granada ya está lista para, con su mágico embrujo andalusí, enamorar a actrices, actores, directores y profesionales de la gran pantalla. Y, por supuesto, a todos aquellos cinéfilos que seguirán la gala desde casa.
Para ir calentando motores mientras esperamos al gran día, Don Julio ha vuelto a hacer un guiño al cine español inspirándose en las películas nominadas y creando cinco cócteles que podrán ser degustados tanto por nominados, entregadores e invitados en el que será el espacio más concurrido de la noche del sábado 8 de febrero.
La marca mexicana volverá a transformar la sala de entregadores de los galardones en el espacio más concurrido de la noche, una sala VIP en la que no faltarán las caras conocidas, las risas, los besos, las emociones a flor de piel, los aplausos, las felicitaciones y, por supuesto, el tequila con el que brindar por los éxitos cosechados. Y aunque no puedas estar allí, Don Julio quiere que también formes parte de la celebración y te invita a brindar por el cine español con el mejor tequila del mundo. Solo tienes que acceder a su web e introducir el código DJGOYAXVANITATIS para disfrutar de un descuento del 15% exclusivo para los lectores de Vanitatis.
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Para la elaboración de los cócteles, el tequila premium ha preguntado a los directores y protagonistas de La Infiltrada, El 47, La Estrella Azul, Segundo Premio y Casa en Llamas, qué sabor tendrían sus películas. Ante sus contestaciones, Borja Insa -mejor bartender de España en la competición Wordclass España 2024- ha ideado cinco creaciones con Don Julio Blanco, Reposado y Añejo con las que homenajear a estos cinco largometrajes, que podrían alzarse el próximo sábado con la ansiada estatuilla.
En esta ocasión, el reconocido coctelero, creador de Moonlight (e)xperimental Bar en Zaragoza, basándose en sus respuestas, ha añadido unas cuantas gotas del preciado líquido mexicano, combinándolas con elementos tan originales como la pera, el limón, las piparras, el jengibre o la miel de agave y el resultado han sido 5 creaciones excepcionales que otorgan vida a la propia esencia de cada una de las películas. ¿Quieres saber a qué saben las cintas nominadas? Te lo contamos todo.
La infiltrada
Con una sola frase de Arantxa Echevarría, Insa ha sido capaz de darle forma a las palabras de la directora, guionista y productora de La Infiltrada, “Es el txikiteo, es el momento que se disfruta con los amigos”. Así, el reconocido bartender ha recurrido a un cóctel clásico versionado para esta ocasión con piparras en vinagre, un ingrediente que nunca puede faltar en una reunión de amigos en un bar. Al sirope de piparra encurtida le ha añadido zumo de lima fresco y Don Julio Blanco, la referencia que mejor encaja con el verdor de las piparras y que evoca a la perfección el espíritu de esta película nominada a Mejor Dirección.
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El 47
“Es una película de veranos calurosos y de caminos de tierra empinados”. Así define Beto Marini a una de las grandes favoritas, El 47. Y como no podía ser de otra forma, el resultado final es un cóctel fresco, cítrico, con marcadas notas a pera y lima, mezcladas con el agave de Don Julio Añejo. Una combinación perfecta capaz de combatir ese calor de la periferia barcelonesa del que habla Marini - nominado a Mejor Guión Original - y que ha sabido plasmar Borja a la perfección.
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Casa en llamas
Un cóctel que sabe a veranos en familia, gazpacho, pan tumaca y a una cala de la Costa Brava. La película de Dani de la Orden inspira una versión mediterránea del Bloody Mary en el que el tequila Don Julio Blanco se mezcla con agua de tomate y albahaca. Un trago mucho más ligero que su versión más clásica, al sustituir el zumo tradicional, pero explosivo a la vez, gracias a sus colores y sabores, como la sal de tomate que decora el borde de la copa.
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La estrella azul
Para el equipo de La Estrella Azul, la premisa estaba clara. Su película es una dualidad entre las altas temperaturas veraniegas mientras grababan en Argentina, y el frío invierno de Zaragoza. Así que la creación de Borja Insa es un mojito clásico a base de Don Julio Reposado mezclado con un licor amargo elaborado a partir de hierbas y especias, acompañado de menta fresca, miel de agave y zumo de limón. ¿El remate? Un refresco de jengibre con mucho hielo.
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Segundo premio
Según Isaki Lacuesta y Pol Rodríguez, nominados en la categoría de Mejor Dirección, “Don Julio es la bebida que Los Planetas piden siempre para tener en el camerino de sus conciertos”. Esta afirmación ha sido el punto de partida para crear un cóctel con Don Julio Reposado, mezclado con un toque ahumado que evoca el ambiente de sus camerinos, así como la escarcha con sal ahumada que reviste el vaso. El resultado es una versión del clásico Penicillin, con sirope de jengibre y miel de agave y limón, que aportan el frescor que ellos buscaban en este filme para que así “fuera algo diferente”.
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Ya no queda nada para disfrutar de una de las noches más esperadas por los cinéfilos patrios. Pero no importa si no has recibido tu invitación. Tampoco si no puedes ponerte tus mejores galas y entrar en la sala de entregadores. Todo lo que pase ahí te lo contaremos nosotros al día siguiente.
La 39ª edición de los premios Goya está a la vuelta de la esquina y la ciudad de Granada ya está lista para, con su mágico embrujo andalusí, enamorar a actrices, actores, directores y profesionales de la gran pantalla. Y, por supuesto, a todos aquellos cinéfilos que seguirán la gala desde casa.