¿Sabes cómo reconocer una dieta milagro? Todas las señales que las delatan

Prometen pérdidas de peso rápidas y sin esfuerzo. Pero no dicen que después de finalizada, o abandonada, se vuelven a ganar todos los kilos. Y tampoco que son un grave atentado contra la salud

Foto: Imagen de lookbook de Wildfox. — Imagen de lookbook de Wildfox.

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1. Tienen un nombre atractivo

La dieta de la Bella Durmiente, la de la piña o la de la cerveza transmiten la idea de que no hay nada malo en ellas, que seguirla no implica sufrimiento, que adelgazar será la tarea más sencilla y placentera del mundo. En realidad, sus nombres no son fruto de la casualidad ni de la popularidad. Están pensados de acuerdo con criterios muy comerciales para vender mejor el concepto.

2. Parece muy fácil seguirlas

Por lo menos al principio porque insisten en que estas dietas no son restrictivas en cuanto a las cantidades. 'Come todo lo que quieras', suele ser uno de sus mantras más utilizados. Y este 'come lo que quieras', que al principio de una dieta resulta muy tranquilizador, se convierte en uno de sus principales problemas a medio plazo. ¿La razón? Piensa en comer piña a todas horas; o proteínas sin descanso; o en sopa desde la mañana hasta por la noche. Cansa, ¿no?

3. Tienen un alimento como protagonista

La dieta de la piña consiste en comer piña a todas horas durante 5 días; la de la sopa, igual, pero con una mezcla de vegetales que se convierte en el alimento básico de los 7 días que dura la dieta. Para justificar este protagonismo y aumentar las expectativas, se suele dotar al alimento estrella de la dieta en cuestión de propiedades extraordinarias barnizadas con un aire místico que prometen una mejora de la salud. Pero la piña no adelgaza en sí misma; lo hace porque en la dieta se restringen muchísimo las calorías.

4. Grandes pérdidas de peso en tiempo récord

Nos dicen lo que queremos oír cuando el tiempo apura y el bikini empieza a ser una realidad: esta dieta te hará perder 10 kilos en un mes; o tres en una semana. Nos viene genial creerlo. Y sí, se pierden, pero también se pierde masa muscular y aumenta el riesgo de sufrir osteoporosis. Las dietas milagro trastornan el funcionamiento metabólico general y siempre traen debajo del brazo un efecto rebote cuya intensidad variará en función de lo restrictiva que haya sido la dieta.

5. Una dieta para todo el mundo

Forma parte del milagro de estas dietas: un patrón de ¿comida? idéntico para todo el mundo, independientemente de la edad, sexo, estado de salud, nivel de actividad física, etc. Es una de las claves de su éxito: si a mí me ha funcionado, lo cuento a todo el mundo porque doy por hecho que a los demás les va a funcionar igual de bien que a mí. Los médicos no se cansan de advertir que el principio 'café para todos' no es extensible a las dietas, incluso cuando estas son equilibradas.

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