Seis hoteles en España en los que querrás despertarte este mes de enero (y los demás)

Este enero nos vamos a recluir cual monjes huyendo del mundanal ruido entre sábanas de Holanda, mucho lino y más material natural, pero también con inmejorables vistas y todo el lujo del mundo y más. Te contamos qué tienen estos hoteles que no tengan los demás. Y en efecto, uno es un convento. Esta ruta hotelera pasa por Badajoz, los Pirineos, Cantabria y San Sebastián, para navegar después hasta las Baleares. Mallorca y Menorca no podían esperar.

1. Convento de La Parra, en Badajoz

Si te gustan la sobriedad, las paredes desnudas, la calidez del barro y la frialdad de la piedra, la mediterraneidad de los tejidos naturales y la esencia de las antiguas celdas monacales, esta hospedería que fue convento de las clarisas, del siglo XVII, en la maravillosa Extremadura te va a encantar. Para más inri no hay televisión y apenas tiene cobertura wifi, por lo que te podrás zambullir en ti mismo, los tuyos y el paisaje. Del bullicio de la gran ciudad ni la sombra. Tan consagrado está a la paz y el descanso que es solo para adultos.

21 habitaciones entre sus blancos muros y bajo su bóvedas de crucería. Con claustros además, como corresponde, en los que te envolverá el olor de azahar (y del tomillo o el orégano). Te tentarán con rutas en bicicleta, masajes, talleres de yoga, catas de vino o parapente. Déjate llevar. Lo tienes entre los llanos de Tierra de Barros y las sierras de la dehesa extremeña. Precio: desde 112 euros.

2. Can Faustino, en Menorca

Atención, porque este hotel con encanto forma parte de una de las Rutas de la Felicidad (Routes du Bonheur) que ha trazado la asociación hotelera de lujo Relais & Châteaux, concretamente la que pasa por las islas Baleares. Hablamos de Can Faustino, nada menos que un palacio del siglo XVI en la maravillosa y medieval Ciudadela, con 28 habitaciones, un restaurante gastronómico con el nombre de Fuego, dos bares y un spa.

No dejes de apuntarte a un paseo en barco o a caballo, que es lo propio; a una cata de vino si se tercia o a una ruta por el Parque Natural de la Albufera de Es Grau, sobre todo si eres amante de las aves. Precio: desde 238 euros.

3. Finca Serena, en Mallorca

Y otra isla balear, en esta ocasión la bella Mallorca, en la que hemos encontrado esta finca con 40 hectáreas en pleno campo del Pla, a solo 20 minutos de Palma, que ya sabemos lo royal que se pone en verano y lo soberbias que son sus playas y calas. Hay habitaciones con terrazas privadas y porches, en total 25, y hasta una villa independiente para los que buscan privacidad máxima. Todo rodeado de olivos, cipreses y limoneros, y entre colinas onduladas.

No falta, claro, un restaurante donde se sirven los productos de la huerta propia. Tampoco una zona wellness y el yoga para saludar al sol por la mañana. Ni otras tentaciones: una excursión en barco, un viaje en globo aerostático o un paseo en bici eléctrica. Ah, es uno de los Small Luxury Hotel of The World, o sea, puro lujo. Precio: desde 368 euros. Actualmente están de reformas. Abrirán en febrero.

4. Bonansa Country Hotel, en el Pirineo

No podía faltar un hotel rural y ya que nos ponemos, nos vamos al Pirineo oscense, a uno de los pueblecitos encantadores que tanto abundan por aquí, Bonansa, donde se alza el Bonansa Country Hotel. Se trata de un hotel boutique de solo ocho habitaciones rodeado de naturaleza a más no poder. No podrás parar de hacer senderismo y de calzarte las botas para llegar hasta sus lagos, sus ríos y montañas. Aquí también hay spa con piscina cromática y sauna, terraza para tomar una copa, zona de lectura y gastrobar.

Como curiosidad, es cosa de una pareja de periodistas, Mercè Gili y Javier Ricau, que soñaban con dar a la zona “un hotel sostenible y perfectamente integrado en el entorno”. Y cerca muy cerca, el Valle de Arán y el de Castanesa, el Parque Nacional de Aigüestortes y Baqueira-Beret. Precio: desde 160 euros.

5. Lasala Plaza, en San Sebastián

Si ya San Sebastián entera es un regalo, desde Ulía hasta Urgull y no digamos Igueldo, este hotel detrás del puerto y en todo lo Viejo es más que un alojamiento. Lo verás claro cuando estés en su terraza y te dé la impresión que estés sobrevolando la Bahía (con mayúsculas: es la Concha). Añade más glamour y elegancia a una ciudad sobrada de los dos, además de poner su toque arty y homenajear en su interior a todos sus museos. Ello desde dentro de un edificio de 1917, que ahora alberga 58 habitaciones nostálgicas de aquella Belle Époque.

Y como en Donosti todo pasa por las cosas del comer, no falta su espacio gastro: La Jarana Taberna, con el chef Ander González a los mandos. Precio: desde 229 euros.

6. El Montero, en Soto (Cantabria)

Esta vez no nos vamos a Laredo ni a Santillana del Mar ni a Comillas. Nuestro destino es Soto, en la Cantabria interior, casi ya Palencia, donde el románico se hace soberbio (San Salvador de Cantamuda, pongamos), al ladito de Fontibre, donde nace el Ebro, y junto a esa maravilla de la geología que es la cueva de El Soplao, única por formaciones poco comunes como las estalactitas excéntricas que desafían la gravedad, a lo largo de sus 20 kilómetros de longitud.

A 33 kilómetros de allí y a solo uno del pueblo, se encuentra este hotel de 18 habitaciones, con terraza solárium y piscina cubierta que además es un punto de partida perfecto para darle al piragüismo, el senderismo y la equitación. Esto promete. Precio: desde 64 euros.