¿Has probado un whisky japonés de edición limitada? Ésta es la clave para acertar

El whisky es una bebida cargada de historia y simbolismo. Enaltecido por el cine y la música hasta cubrirlo de personalidad propia, es considerado como un trago sofisticado, exquisito y rotundo, uno de los brindis favoritos para realzar nuestras celebraciones más especiales y degustar con los cinco sentidos.

Sin embargo, elegir la botella adecuada, capaz de convencer a los paladares más exigentes y sibaritas, no es tarea fácil. ¿Qué matices hacen que un whisky consiga la excelencia? ¿Cuáles son los detalles que hacen que forme parte del top mundial? ¿Qué whiskies puedes elegir ahora mismo para brindar con elegancia? Unas de las elegidas son las cuatro botellas Single Malt de Yamazaki, una edición limitada que nace para poner en valor la calidad 'made in Japan' y celebrar el prestigio de la emblemática destilería nipona. Exquisitos toques avainillados y afrutados, contundentes sabores especiados... todo un despliegue de conocimiento y buen gusto.

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The House of Suntory presenta una nueva edición limitada de Yamazaki Tsukuriwake Selection, compuesta de cuatro whiskies single malt que representan los valores y los pilares de Yamazaki: Puncheon, Peated Malt, Spanish Oak y Mizunara. El origen de Yamazaki no es otro que el de la primera destilería de whisky de Japón, fundada por Shinjiro Torii en 1923, aunque fue en 1984 cuando se lanzó oficialmente el whisky Yamazaki Single Malt, actual número uno en Japón y reconocido en el mundo por su naturaleza profunda y espiritual, su complejidad y sus múltiples matices.

La Edición Limitada 2022 de Yamazaki rinde homenaje a lo que en japonés se denomina 'Tsukuriwake' y que podría traducirse como la “artesanía en la diversidad de elaboración”. Además de diversos componentes, ese 'Tsukuriwake' de la destilería Yamazaki cuenta con diferentes graduaciones de grano (con y sin levadura), dos tipos de lavado, ocho pares de alambiques y una maduración en cuatro barricas de roble diferentes (francés, español, japonés y americano), haciendo de Yamazaki Single Malt un whisky único en su especie.

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Yamazaki Tsukuriwake Selection estará disponible en España a finales de septiembre en los mejores locales de hostelería, espacios como el Club del Gourmet de El Corte Inglés y en diversos especialistas online, como Bodeboca. Cada botella tendrá un precio de venta de 400 €, excepto la variedad Mizunara, que será de 550 € mientras que el pack especial en una caja de madera que incluye las cuatro botellas que forman parte del porfolio tendrá un coste de 1.750 €.

The Yamazaki Puncheon

Con sus toques avainillados y afrutados surge de una combinación de whiskies de malta elaborados por los artesanos de Suntory tras una selección a mano de barricas Puncheon de roble americano. Cada una tiene una capacidad de 480 litros, lo que hace que maduren lentamente y adquieran riqueza y complejidad.

The Yamazaki Peated Malt

Compuesto por una selección de whiskies de malta elaborados con cebada malteada y muy turbada, destaca por su sabor profundo y su perfume sutil y elegante. La malta ahumada es considerada, además, “el énfasis escondido”, aportando a Yamazaki su carac­terística profundidad y final persistente.

The Yamazaki Spanish Oak

Compuesto por una selección de whiskies de malta madurados en barricas fabricadas con robles de la más alta calidad y procedentes del norte de España, esta variedad destaca por un delicado gusto, una sutil acidez e intensos aromas afrutados.

The Yamazaki Mizunara

Elaborado con una clasificación de whiskies de malta, sobresale por su sabor especiado, de incienso de sándalo y madera de agar. Mizunara, el roble japonés, es considerado como un potenciador de sabor, aportando a Yamazaki su carácter japonés por excelencia.