Estos son los paraísos gastronómicos de Josema Yuste: apunta las direcciones

El aclamado humorista y actor, creador con 'Martes y Trece' de algunos de los momentos más hilarantes de la historia de la televisión, continúa su gira por España con la comedia teatral 'El aguafiestas' a la espera de su aterrizaje, el próximo enero, en Madrid. Entre función y función nos desvela cuáles son sus paraísos gastronómicos -"soy muy de cuchareo"-, su pasión por las gafas y el golf o ese espectáculo cien por cien londinense que le gustaría disfrutar en butaca de patio.

PARA COMER

El desayuno más sabroso: "El que disfruto con calma en el buffet de los hoteles. Siempre elijo frutas variadas, huevos fritos y jamón. El desayuno es la comida del día que más disfruto y en mi casa me encanta prepararlo yo mismo: tostadas con aguacate, aceite de oliva virgen y jamón, un café con leche y un buen plato de fruta cortada de temporada (piña, melón, manzana...) que siempre tengo en mi nevera y a la que añado un plátano diario, que me da mucha energía".

Almuerzo entre amigos: "Sé que acierto seguro si reservo mesa en el Mesón Txistu (Pl. Ángel Carbajo, 6) o en el Asador Donostiarra (Infanta Mercedes, 79). Otras opciones son Las Tortillas de Gabino (Rafael Calvo, 20), Pastelería Mallorca (Serrano, 6) y Asia Gallery (Pl. de las Cortes, 7), con una deliciosa lubina al vapor. Todos en Madrid. Entre mis platos favoritos están las lentejas, los callos, ensaladilla rusa, porrusalda o la sopa de pescado, que me vuelve loco".

De tapas: "Nada como una caña de cerveza bien tirada, unos mejillones o unos boquerones en vinagre en la madrileña cervecería El Doble (José Abascal, 16) o un vermut en la castiza Bodegas de la Ardosa (Colón, 13) con una barra de antaño espectacular".

El postre más tentador: "La leche frita que disfruto en el Asador Donostiarra, en Madrid".

Al dente: "Los platos de pasta más deliciosos son los que prepara mi hija Ana en su casa, ¡es la mejor!".

Templo gourmet: "El Club del Gourmet de El Corte Inglés de Castellana, donde encuentro mil variedades de quesos, vinos, conservas, panes... de primerísima calidad".

PARA COMPRAR

Básicos de moda: "No sigo ninguna tendencia, ninguna moda. Priorizo siempre la ropa cómoda y casual de algodón por encima de todo".

Accesorios de capricho: "Soy poco de complementos, pero unas buenas gafas de sol siempre tengo. Las Persol me gustan mucho".

Tarde de lectura: "Mi librería favorita es Librería Lé (Alberto Alcocer, 8). Tienen todos los géneros en un ambiente relajado. Siempre me detengo en las estanterías de libros de ciencia y los relativos al cerebro humano. Me interesan mucho".

PARA CUIDARME

En forma: "Soy un apasionado del golf, un deporte que practico desde hace más de 30 años. También me gusta caminar, por supuesto, y hago ejercicios de estiramientos en mi casa a diario".

Un momento de desconexión: "Lo encuentro en cualquier hotel balneario, pero para mí A Quinta da Auga (Paseo da Amaia, 23 B), un paraíso en Santiago de Compostela, es especialmente recomendable".

Fragancia favorita: "No suelo usar perfumes".

PARA VIAJAR

Hotel de ensueño: "El Hotel Las Arenas (Carrer d'Eugenia Viñes, 22), frente a la icónica playa de las Arenas en Valencia. Una preciosidad".

Sus museos favoritos: "Los que más me gusta visitar son el Reina Sofía, el Guggenheim en Bilbao, los de Ciencias Naturales de Madrid y Londres y el Louvre, en París. ¿Mis pintores favoritos? Velázquez y Antonio López".

Evento deportivo pendiente: "Me gustaría mucho ver en directo algún torneo de la Ryder Cup de golf".

Sobre las tablas: "El último concierto que ví y me encantó fue el de Pitingo. Si hablamos de montajes teatrales, me encantaría ver el musical de Mary Poppins, en el Prince Edward Theatre de Londres".

Un destino en el mundo: "Si hay una ciudad que no me canso de visitar una y otra vez, esa es Londres. Además, me apasiona la arquitectura victoriana".