Desconexión, bienestar y gastronomía: la escapada perfecta para esta temporada

¿Quién dijo que Mallorca es solo para el verano? El paraíso está a la vuelta de la esquina y esta es una de las mejores épocas del año para disfrutarlo: con su sol, sus calitas escondidas y vacías, sus paseos junto al mar, sus galerías de arte, su entretenimiento, su brisa mediterránea… Ahora que los días ya son más largos, pero que estamos aún lejos de las altas temperaturas veraniegas que solo invitan a estar bajo la sombrilla, Palma se alza como escenario perfecto para una escapada idílica.

La capital balear es una ciudad llena de encanto, con una rica historia a sus espaldas que ofrece atractivos para todos los gustos. Con casi 800 años, la Catedral de Palma es uno de los edificios más emblemáticos del Mediterráneo y se alza imponente frente al mar. El Castillo de Bellver, la Lonja o el Palacio de la Almudaina, son otras paradas obligatorias para la parte cultural de una escapada que permite que en una misma ciudad podamos disfrutar de estos espectaculares edificios históricos y de una interesante vida artística, gracias a sus numerosas galerías de arte.

Y lo mejor es que está a menos de media hora de calas que nos trasladan a Maldivas, de bellos paisajes de montaña y de pintorescos pueblos medievales como Valldemossa, Sóller o Alcúdia.

Un enclave privilegiado para descubrir la isla

Si Mallorca es la isla perfecta para una escapada al sol y su capital, la ciudad ideal, Iberostar Selection Llaut Palma, es la guinda de este plan que nos hace soñar. Concebido para el disfrute en pareja y situado en la misma Playa de Palma, este impresionante y moderno cinco estrellas lo tiene todo para seducir: localización, prestaciones, servicio extraordinario, gastronomía y uno de los spas más amplios de Palma. Este último cuenta con 1.300 m² dedicados al bienestar, con dos saunas, baño turco, bañera de hidromasaje, fuente de hielo, tumbonas de burbujas y térmicas. Entre sus tratamientos y masajes incluye el ritual milenario Ayurveda Shirodhara, que facilita la relajación profunda.

Algunas de sus amplias suites tienen su propio jacuzzi exterior, con vistas al mar, toda una invitación a desconectar y a olvidarse completamente del día a día. Para aquellos que también quieran mantenerse activos, el hotel dispone de un gimnasio 24 h totalmente equipado, bicicletas disponibles para alquilar y, además, se encuentra muy cerca de tres campos de golf y un amplio paseo marítimo para correr al aire libre.

No hay escapada perfecta sin una buena gastronomía. En el rooftop del Iberostar Selection Llaut Palma se encuentra Katagi Blau, un espacio único en la isla, con impresionantes vistas a la Bahía de Palma y una galardonada propuesta de cocina fusión mallorquina y asiática. El viaje culinario que propone el chef José Pellegrino permite disfrutar de lo mejor de dos mundos en un restaurante reconocido como el Mejor restaurante de cocina fusión asiática en Europa 2019 y 2020 por World Luxury Restaurant Awards. Allí también se puede disfrutar del auténtico arte del Teppanyaki, observando cómo los chefs cocinan la materia prima de mejor calidad en la plancha. Todo un espectáculo para ver y degustar.

Además, los domingos, el restaurante ofrece un delicioso brunch con el Mediterráneo como telón de fondo. El hotel también cuenta con el Lobby Bar Mestres, que invita a relajarse tomándose un cóctel o un snack a cualquier hora del día y por la noche cuenta con música en directo. Por último, el Noray Bistró, ubicado junto a la piscina, es la opción perfecta para tomarse un aperitivo entre horas sin dejar de disfrutar al aire libre.

Vacaciones que cuidan del planeta

Desconexión en pareja o con amigos, bienestar, buena comida… y todo ello compatible con cuidar del medioambiente. Iberostar Hotels & Resorts se preocupa por la calidad de sus establecimientos y por la sostenibilidad. Los hoteles Iberostar están libres de plásticos de un solo uso. En 2018 nació el movimiento Wave of Change del que forma parte la Agenda 2030 de Iberostar y que incluye propósitos como dejar de generar desechos en 2025 y convertirse en una empresa neutra en emisiones para el 2030. Asimismo, la totalidad de pescado y marisco que se consuma en los Iberostar Hotels & Resorts en 2025 pertenecerán a fuentes responsables.

Y es que el grupo hotelero también se ha propuesto fortalecer el ecosistema costero que rodea a sus instalaciones para asegurar un planeta más sano para las generaciones futuras. No hace falta esperar al futuro, ni siquiera al verano, para disfrutar de lo mucho que tiene que ofrecer la capital balear y una de sus joyas de cinco estrellas: Iberostar Selection Llaut Palma.