Restaurantes sin estrella

UNQUE sabemos que no es en absoluto necesario lucir una estrella roja en el delantal para poder presumir de realizar una cocina excepcional, nos ha parecido interesante crear un breve listado en el que aparezcan esos 25 restaurantes que todos los españoles deberíamos visitar, al menos, una vez en la vida.

Y eso es justo lo que te traemos a continuación, aunque —para ser justos— en realidad nosotros nos hemos limitado a sentarnos a la mesa con un jurado que es quien realmente ha ejercido su derecho al voto con absoluta transparencia e imparcialidad. Entre estos profesionales de la gastronomía se encuentran desde periodistas, críticos o influencers hasta responsables de organismos, agencias de comunicación, escuelas de hostelería o guías especializadas.

Sí, han sido ellos quienes, de manera totalmente altruista, nos han propuesto una serie de nombres que debes guardar a buen recaudo porque la idea es que recurras a estos restaurantes cuando haya algo que celebrar. Y es que en el listado que compartimos contigo más abajo conviven proyectos muy dispares: desde un asador argentino de etiqueta hasta un chiringuito de producto a pie de playa o un puesto de mercado que practica la alta cocina.

¿No nos crees? Pues sigue leyendo porque solo aquí vas a encontrar Los 25 restaurantes españoles sin estrella Michelin que más la merecen. Aunque, todo hay que decirlo, vas a tener que esperar a noviembre para conocer las novedades de este año.