El 'Vicio' de los cachorros de la jet: 40 millones en 3 años, inversión de Messi y salto a Formentera

Cuando todos se iban, ellos llegaban. Durante la pandemia, mientras cientos de comercios cerraban en toda España, en especial los dedicados a la restauración, Vicio abrió y arrasó. La idea fue de Aleix Puig, ganador de la séptima edición de Masterchef. Una idea que resultó buena: el primer año, en 2020, facturaron 40.000 euros, cerraron 2022 con 30 millones de facturación, y en su último ejercicio, el de 2023, la cifra subió a 40 millones de euros.

La magia la han hecho las ‘celebrities’ y los cachorros de la jet que han apostado por sus ‘smash burgers’ y han colgado su vicio en las redes sociales. De Íñigo Onieva a Pablo Urdangarin, todos han fichado en internet su pasión por esta marca. Y viendo el éxito y tras inaugurar 15 locales en toda la geografía española en cuatro años, la firma ha decidido montar una ‘pop-up’ este verano en Formentera.

Inauguran con la temporada este 22 de julio, algo tarde pero justos para hacerse un hueco en la isla más concurrida en las vacaciones patrias. Vicio tendrá su propio chiringuito en Cala Dúo, otro de los locales de moda entre quienes quieren ver y ser vistos. Vicio empezó en 2020 de la mano del citado chef, como una apuesta también del inversor Oriol de Pablo.

Messi y Griezmann

El ejercicio pasado, el de 2022, Leo Messi y Antoine Griezmann entraron en el capital de la empresa, lo que la afianzó en el mercado. “La entrada de nuevos inversores de reconocido prestigio no sólo supone una validación de nuestro modelo de negocio, sino que además nos permite dar un salto de nivel y situarnos como uno de los players de referencia en el sector”, señaló Puig en la última presentación de cuentas.

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No es la primera vez que la marca de hamburguesas favorita de la jet abre una pequeña tienda sólo en verano. Lo han hecho en temporadas pasadas en Mas Sorrer, en la Costa Brava, otro de los centros más deseados por la jet, esta vez la de la burguesía catalana. Pero se trataba de ampliar horizontes y Formentera es el espacio perfecto para ello.

Otro 'masterchef'

Además, en la isla está Jorge Brazalez, famoso concursante de Masterchef con quien Puig se ha asociado en esta aventura. Son, como dicen ellos mismos, los ganadores del concurso más reconocidos de su historia y esperan que esa presentación les sirva para abrir un camino largo en el tiempo. Brazalez ganó el concurso y desde entonces no ha parado. Ha tenido algunos proyectos en Barcelona y Madrid pero ha vuelto a su isla, Formentera. Cuando tuvo que irse de las Pitiusas, reconocía: "Voy a estar en Formentera mucho menos de lo que me gustaría". Y parece que ahora ha podido encajar su sueño isleño con el culinario.

“Llegar a Formentera es una de las apuestas que más me ilusionan dentro de la hoja de ruta de Vicio. Formentera es mi lugar de paz y tiene un trocito de mí”, ha declarado Puig, quien destaca también su colaboración con Brazalez. “Trabajar junto a Jorge es algo en lo que llevábamos pensando mucho y por fin hemos encontrado el tiempo y el espacio ideal”.

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Vicio se instala así en Cala Dúo, un local situado en Ses Salinas, punto de encuentro de ricos y famosos que visitan la isla más famosa y concurrida de nuestros veranos.

Aquella empresa que nació como una idea loca en plena pandemia, cuenta en la actualidad con 600 trabajadores y tiene un ambicioso plan de expansión que pretende implantarse en todo el país. Por ahora, cuenta con locales para llevar y para degustar in situ en Madrid, Barcelona y Zaragoza, además de en otros municipios, hasta llegar a 15. Por el momento descartan la expansión internacional, aunque es algo que tienen previsto en el futuro, una vez el negocio se haya asentado en España.