Volvemos al Cap-Eden-Roc, el hotelazo que redefine el lujo discreto en la Riviera Francesa

Hoy, jueves 22 de mayo de 2025, el Hôtel du Cap-Eden-Roc acoge la 31.ª edición de la Gala amfAR Cannes, uno de los eventos benéficos más relevantes del planeta y el más observado de todos cuantos tienen lugar en torno al festival de cine que otorga palmas de oro más codiciadas. La gala, organizada por la Fundación para la Investigación del Sida, reúne a figuras destacadas del cine, la moda y la filantropía con el objetivo de recaudar fondos para la investigación del sida.

Taraji P. Henson será la presentadora de una noche que contará con actuaciones de Duran Duran, Ciara y Adam Lambert. También se celebrará una subasta con obras de arte y experiencias exclusivas. Está prevista la asistencia de Pedro Almodóvar, Halle Berry, Tom Cruise, Marion Cotillard, Spike Lee, Demi Moore o Michelle Yeoh, entre otros. Desde 1993, la gala ha recaudado más de 264 millones de dólares.

El lugar elegido para este encuentro, un año más, no es casual. El Hôtel du Cap-Eden-Roc, situado en la localidad de Antibes, en plena Costa Azul —o Riviera Francesa, si se prefiere— es uno de los hoteles más importantes del mundo y uno de nuestros favoritísimos. Volver a él Cap-Eden-Roc —por su divina ubicación, su historia y el tipo de lujo que representa— siempre será para nosotros motivo de regocijo.

Inaugurado como Villa Soleil en 1870 por el fundador de 'Le Figaro', Hyppolite de Villemessant, fue concebido originalmente como un retiro para artistas y escritores. En 1889 pasó a ser hotel y, en 1914, fue adquirido por Antoine Sella, quien sentó las bases de lo que es hoy: un establecimiento de referencia internacional. Por sus habitaciones y jardines han pasado figuras como F. Scott Fitzgerald, Hemingway, Picasso, Elizabeth Taylor, Audrey Hepburn, Madonna, Steven Spielberg, Leonardo DiCaprio, Antonio Banderas o Penélope Cruz.

El complejo cuenta con 117 habitaciones y suites distribuidas entre la villa original, el pabellón Eden-Roc y varios chalets. Su piscina de agua de mar, excavada en la roca y suspendida sobre el Mediterráneo, es una de las imágenes más emblemáticas del lugar. La cocina parte de la inspiración de Éric Fréchon —durante veinticinco años, chef del restaurante Épicure, el tres estrellas Michelin del hotel Le Bristol de París— y ejecutada por Sébastien Broda, con una propuesta centrada en sabores mediterráneos y provenzales trabajados con precisión. El restaurante Eden-Roc y el Grill & Lounge Bar ofrecen impagables vistas al mar y un servicio superlativo, acorde al nivel del hotel.

En 2023 se inauguró el Dior Spa Eden-Roc, un centro de bienestar que combina tratamientos de alta cosmética con técnicas inspiradas en el entorno natural. A nivel de diseño, el hotel ha sido renovado por la arquitecta Patricia Anastassiadis, quien ha actualizado mobiliario y materiales sin alterar la estética Napoleón III que define sus espacios. Durante la temporada alta, expone obras de artistas contemporáneos en sus jardines y salones, manteniendo el vínculo con el mundo del arte que lo vio nacer.

A pesar de su cercanía al bullicioso Festival de Cannes, el Cap-Eden-Roc ha cultivado su reputación trabajando al máximo la discreción. Grandes estudios de Hollywood reservan sus habitaciones con años de antelación, pero los nombres de los huéspedes jamás se filtran. El silencio es parte del servicio. Esa capacidad de ofrecer intimidad sin sacrificar el nivel de atención ni la calidad es una de las razones por las que este hotel no solo ha sobrevivido a las modas, sino que ha reforzado su posición como uno de los rincones más exquisitos y valorados del mundo.