El llamamiento del chef José Andrés desde la frontera de Ucrania

No por repetido deja de ser menos cierto: casi hemos perdido la cuenta de las veces que hemos visto al chef José Andrés arrimar el hombro para dar de comer al hambriento y al necesitado junto a su ONG World Central Kitchen. Lo hizo tras el terremoto de Haití o cuando el huracán María devastó Puerto Rico, pero también durante la pandemia en España al mando de doscientos chefs y sirviendo dos millones de comidas en cuarenta ciudades de nuestro país.

Ahora, después de su solidario paso por La Palma, donde también distribuyó comida y puso su granito de arena tras la erupción del volcán Cumbre Vieja, ha hecho las maletas para en un nuevo acto altruista, desplazarse hasta la frontera entre Ucrania y Polonia para alimentar a los refugiados que huyen de los combates.

People of the World…Reporting from the Ukraine border! This is one of the places @WCKitchen has hot meals. It is below freezing tonight & I am meeting so many refugees, families who are escaping & don’t know what’s next…We will do our best not to let them down! #ChefsForUkraine pic.twitter.com/YiEemUfLlC

— José Andrés (@chefjoseandres) February 28, 2022

"Al igual que ustedes, estoy angustiado viendo a Ucrania atacada", tuiteó el cocinero asturiano en medio de la invasión rusa del país. A través de sus redes sociales anunciaba que se encuentra en la estación de ferrocarril entre ambos países, "donde duermen numerosas familias".

"¡Debemos unirnos como una fuerza para el bien!", añadía el chef, que en su mensaje hablaba también sobre las peticiones para el envío de donativos, para las que ha pedido paciencia porque "con las botas sobre el terreno aprenderemos más sobre qué y cómo ayudaremos". José Andrés aclara que el objetivo es ampliar refuerzos "rápidamente para servir a cientos de miles de refugiados aquí y en Rumanía".

La "legión internacional" y otras tácticas con los que Ucrania anima a unirse a su lucha

Agencias

"¡Es tan triste ver cómo las Democracias del mundo miran hacia el otro lado! ¡Putin es un matón... y le estamos dejando masacrar al hermano pequeño! Cuando nos callamos y miramos hacia el lado, ¿los malos siempre ganan?", se lamenta el mediático cocinero, que en 2021 recibió el Premio al Valor y al Civismo que entrega el fundador de Amazon Jeff Bezos, un honor que venía acompañado de 100 millones de dólares.

El chef se ha comprometido a usar parte de ese dinero para ayudar al pueblo de Ucrania, afirmando que "aquí hay una lucha y vamos a asegurarnos de que nadie pase hambre, mostrando el respeto que merecen".

El chef español afincado en Estados Unidos (tiene la nacionalidad desde 2013) está haciendo una ingente labor a través de su ONG, que fundó en 2010 tras el devastador terremoto de Haití junto a su mujer, la gaditana Patricia Fernández de la Cruz, una de las cuatro mujeres más importantes de su vida.

Son muchas las voces que ya se han unido al galardonado con el Premio Princesa de Asturias en 2021. Así, a la condena tajante de la invasión rusa por parte del príncipe Harry y de Meghan Markle, se han unido las denuncias de muchos famosos en sus redes sociales, gracias al altavoz que les facilitan sus millones de seguidores.

Otros como el oscarizado Javier Bardem han optado por la protesta más directa, sumándose a una manifestación frente a la Embajada de Rusia en España. "Es una verdadera atrocidad que compete a Europa como nación y, más que nada, también pensar en la gran ola de refugiados que va a producir este desastre bélico", declaró el intérprete entonces a algunos de los medios allí presentes.